妻地鶏 鶏鍋セット
宮崎 妻地鶏ファーム
宮崎ブランド地鶏「妻地鶏」の鍋セットです。宮崎県西都市に位置し、静かで広々としたストレスフリーな農園では、ブロイラーの2～3倍の時間をかけて肉質の締まったコクのある妻地鶏を育成しています。鍋の要スープは、黄金で澄んだ特製だしに妻地鶏のまろやかな脂分がキラキラと光り、旨みたっぷり。こくのあるもも肉、ボリューム満点手羽元、だし溢れる手羽先、優しくゆずの香るつくねなど、バラエティ豊かな部位による味の違いを楽しめます。〆は、九州ではお馴染みのちゃんぽん麺。妻地鶏の出汁だけの鶏鍋なので、最後の一滴まで旨味を堪能できます。
お召し上がり方は、全て解凍後、鍋に特製だしと水400ｃｃを加え沸騰させ、鶏肉とつくねを入れて下さい。（もも肉はカット済みです。）灰汁を取ったら、お好みの野菜やちゃんぽん麺などを入れてお召上がり下さい。
妻地鶏は肉の部位がとても大きくボリュームたっぷり！手羽元、手羽先が苦手な方も、他にはないふわふわで弾力のある手羽元や、だしをたっぷり吸うもちもち厚みのある皮の手羽先は美味しく食べれました！というお声をたくさんいただいております。またお肉から出ただしで、更に味わい深くなった特製だしは、雑炊にしても美味しくお召し上がりいただけます。お好みでゆずこしょうを加えるのもオススメです！
お肌もツルツル
ギフトにもオススメ
全て冷凍で届きます
野菜との相性抜群
お肉のお取り寄せは初めてで、どのように届くのかと思いワクワクしていました。
届いた瞬間からオシャレ。パッケージがシンプルでオシャレ。
真空パックにされた地鶏やつくね、そして麺も。
ギフトにも利用したくなる食べる前からワクワク感。
スープも出来上がっており、鍋に沸騰させるだけで、いい香りが広がり食欲が湧いてきます。
つくねは弾力もあり、臭みもなくお野菜も練りこまれており、噛むとジューシーでフワフワ。
モモ肉、まず切り方が今まで見たことのない切り方がで、縦長の切り方で、こちらも歯応えが最高です。
臭みもなく、スープととても相性が良かったです。
手羽元、骨までのお肉がたっぷり！！皮嫌いな私も食べれる手羽元でした。
手羽先、スープとめちゃくちゃ合いました。
スープをたっぷりつけてしゃぶっていただきたい。
そしてちゃんぽん麺、太麺で弾力もありお肉を食べた後の地鶏エキスも加わったスープととても合い家族で感動しました。
最後まで楽しめる鍋です。
次の日のお肌プルプルなのは間違いないです。
お肉を解凍してから入れるのか
凍ったままいれるのか知りたかった。
更新日：2020年11月30日
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