近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
近江牛通販かねきち
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した「ローストビーフ」です。まるで「たたき」のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめます。一頭からわずか2kg程度しかとれない貴重な部位「イチボ」、サシが多く入りやすい柔らかい肉質の「三角バラ」、あっさりした中に深い美味しさを持つ「モモ（赤身）」の3部位のうち、2部位または3部位が入った商品です。丁寧にスパイスをもみ込み、肉汁を閉じ込めて焼き上げたことで、肉の旨みが凝縮されています。化粧箱入りなので贈答用にもおすすめです。
スライスして急速冷凍しているので、味や風味を損ないません。冷蔵庫にて一晩解凍してください。スライスした状態ですので、そのままお召し上がりいただけます。
付属のぽんずは芳醇な香りで、あっさりした味わいです。
当店では生姜醤油をオススメしています。わさび醤油では和の風味が広がり、お塩で食べるとお肉の甘みを感じます。ローストビーフ丼や手鞠寿司、カルパッチョなど色々と楽しめます。
解凍後は、当日中にお召し上がりください。
ペロリと完食 ローストビーフ
美味しそうなローストビーフ
綺麗な包装
ローストビーフは好きなのでよく食べます。こちらの商品は本当に美味しかったです。付属でぽんずのタレがついており、そちらをかけました。ぽんずがさっぱりとお肉と合うし、食べやすかったです。ローストビーフ丼にして、生姜醤油、わさび醤油のでも少しずつ食べてみました。生姜醤油はいい具合に生姜のアクセントもあり、食べやすくなります。わさび醤油は安定で、日本人好みの和の味でした。どの味付けにしても美味しくて、柔らかいローストビーフでとても食べやすかったです。冷凍になっているし、とても見た目も綺麗だったのでお祝いや贈り物としてもこちらの商品は喜ばれると思いました。自宅用としても自分へのご褒美やパーティーとしても取り寄せに使いたいです。
更新日：2020年11月09日
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