4種の木の実のアーモンドクリームタルト（カット済）
BIOKURA（ビオクラ）

ビオグラさんのケーキは以前からチェックしていて、何かのタイミングで、取り寄せしてみたいなと思っていました。
卵・乳などの動物性食品やショートニングを使用していないヴィーガンケーキで、材料はもちろんですが、見た目の完成度が美しくて、どんな味に仕上がっているのだろうと、ワクワクしていました。

本日いただくのは、「4種の木の実のアーモンドクリームタルト」(カット済み）です。
ホールケーキは、カット済みとホールごとがあり、購入時選ぶことができるようですが、断然カット済みをオススメします。
タルトがスッとキレイにカットされていますし、冷凍なので食べたい分だけ取り出せるというメリットがあります。
冷蔵庫で４～５時間解凍して、いただきます。

食べて一言言うのであれば、「想像以上の味」でした。
ナッツの香ばしさと食感、アーモンドタルト生地のしっとりさ、サクサクのタルト、この原材料で、本当に素晴らしいなーと感激しました！！
私は特にタルト部分が好みで、本当に一般的なタルトと遜色ないなと。
一般的なタルトより美味しいかも？
一緒に食べた主人も、「普通のと変わらないね」と珍しくコメントしていました。
初め１つのカットが小さく感じましたが、ナッツの存在感もあって満足度の高いケーキでした。

ヴィーガンケーキは、どこが物足りないところがあるというのが、今までの印象だったのですが、このケーキは本当に違います。
ぜひ多くの方に食べていただきたいです。