ジャズ羊羹 classic
湯布院 ジャズとようかん
ピアノデザインが印象的な「羊羹」です。国産小豆と沖縄県産の黒糖で作った甘さ控えめで上品な味わいの羊羹に、ワインに一昼夜漬け込んだ2種類のドライいちじくをゴロゴロと練りこんでいます。 珈琲やワインとの相性を追求した味は、和洋あやゆるシーンに良く馴染むため、年齢·性別·国籍問わず人気。表面のピアノデザインに至るまで和菓子職人がひとつひとつ繊細な手仕事で仕上げているので、大量生産はできません。ピアノ好きや音楽ファンにも人気なので、手土産などにもおすすめです。
★珈琲・ワインとの相性抜群。
季節やシーンに合わせてお気に入りの珈琲やワインとお楽しみ下さい。
★ジャズ羊羹レシピ！？
あまり知られていませんが、ジャズ羊羹はパンや乳製品、オリーブオイル、さらには香辛料などと相性が良く、これまでパフェやコッペパン、デザートからサラダまで不定期ながら「ジャズ羊羹レシピ」を公開してきました。ぜひ皆様もジャズ羊羹に「ひとてま」を加え、色んなアレンジにチャレンジして下さい。
モダン
モダンです。
老舗の和菓子と言うイメージをガラッと変えてくれたモダンな羊羹に思います。一つ一つに細かい配慮とこだわり、甘さも程よい上品な味わい、口当たりも良く、風味豊かさな日本古来の深みを感じながらも、新鮮な見た目。ジャズを聴きながら食べたい羊羹です。自宅で楽しむのも良し。手土産にするのも良し。
利用価値が高い商品に思います。今まであるようでなかった感じが印象に残りました。後味も良く、あきずに最後まで美味しく食べる事ができます。今まで羊羹はあまり好きでなかった人でもすんなり食べられ、好きになれる味に思います。羊羹が好きな人はより好きになれると思います。とにかく食べてみて、幸せな味、体験してほしいです。星5つです。
少し小さい。
更新日：2020年10月20日
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