梅博士のDR.UME（梅干し）
白山農園
梅の産地、和歌山で収穫された「梅干し」です。フルーティーで香りが高く、果肉がやわらかいのが特徴の紀州産の梅のなかでも、皮が柔らかく果肉が厚い極上の品をセレクト。化学調味料、保存料無添加の梅干しに仕上げました。柿酢、有田みかんの陳皮、マヌカハニーを使用し梅干しの旨味を引き立てています。うす塩タイプ（塩分8%）なので、ご飯お供だけでなくお茶うけにおすすめです。
この梅干しを加工するにあたり、減塩、逆浸透という技術で梅干しの中に3つの成分（柿酢、陳皮、マヌカハニー）を注入することができています。マヌカハニーは自然界の無農薬の検査証付きで表示させていただいています。
食べ方は、食欲のないとき、いろいろな気になるときに一粒食べていただくとよいと思います。食べやすい優しい味にしております。
とろっと身体に染みわたる梅干し
シンプルな箱にインパクトあるシール
1粒1粒丁寧に梱包
とろっとした大きな梅
白いシンプルな箱に、「梅博士のDR.UME」とシールが貼ってあり、わくわくしながら開けてみると、これまた丁寧に1粒1粒、綺麗な白い包み紙に、大きな梅が全部で8個入っていました。とろっとした梅を一口食べてみると、優しい甘さと優しい塩味が感じられ、梅博士の研究し尽くされた深い味わいが、とろっと身体に染みわたるようでした。マヌカハニーについての説明書が同封してありましたが、主張し過ぎず、梅の酸味とマヌカハニーの甘味がバランス良く、これは、お茶請け等でじっくり味わいたい贅沢な梅だな〜と感じました。贅沢感があるので、贈り物やお土産にすると、とても喜んで頂けると思います。自分へのご褒美おやつとしても楽しみに味わいたい梅です。
梅の包み紙の香り
更新日：2020年10月19日
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