紅白重ね漬とチーズの味噌漬セット
山上・武宗

指定日通りに、冷蔵便で無事届きました。
段ボールを開けてみると、包みがひとつ。なんだかお土産のようなワクワクする包み方で、子供と思わず、おおー！と歓声をあげました。
包装紙をとると、中には四つ入ってます。
白菜大葉の重ね、赤重ね、チーズの味噌漬、カマンベールチーズの味噌漬。
それぞれに賞味期限が表示されており、わかりやすいです。
食べてみた感想ですが…
まず白菜大葉の重ね。元々四角くカットされているので、切る手間が要りません。綺麗な断面。昆布でしょうか…噛んだ途端旨味をすごく感じる！
シャキシャキしてておいしい！大葉の香りがバッチリでさわやか。日本酒にとても合いそうです。
赤重ねはキムチです。酸味は少ないので、酸っぱいキムチが苦手な方は良いのではないでしょうか。パウチから出して3日ほど経っても酸味はありませんでした。白菜大葉と同じでこちらもカットされています。辛みは結構強いですが、辛いものが大好きな私、とても満足です！やはり昆布の旨味がすごく出てる。キムチにはよくアミ等が入っていますが、こちらは入っておらず、変に魚介特有の臭さもないのでおすすめです。
チーズの味噌漬け。こちらはクリームチーズです。３つくらいにカットされていましたが、少し大きいかなと思い包丁で切ると、切り方が悪かったのか、ほろほろ崩れてしまいました。
味はとてもクリーミー。味噌の風味もバッチリ残ってるし、チーズと合います。子供も喜ぶ美味しさでした。ワインが進む！
薄いバゲットやクラッカーにのせてもおいしそう。
カマンベールチーズは丸いままなので、自分で切ります。好きな薄さに切ることができるのが良いです！
味噌漬けですが、カマンベールの風味を邪魔しません。チーズの香りはちゃんと残ってるけど、そこにうまい具合に味噌が乗っかっています。
チーズ大好きな夫は虜になっていました(笑)
この四つセットは黄金のセットだと思います。これをお酒と一緒に贈り物にしても喜ばれそう。