紅白重ね漬とチーズの味噌漬セット
山上・武宗

上品な、包装紙に包まれていて、保冷剤も、同封されていて、お店の丁寧さが分かるセットです。和紙で包まれており、高級感があります。
「白菜大葉の重ね」は、白菜は、勿論ですが、しそ、昆布が、凄くアクセントになっていて良くありがちな、薬っぽい味は無く、お茶請け、お酒のツマミに合う味です。特にご飯には、ぴったりで、他に、おかずは、必要無い程の美味しさです。お茶請けにもぴったりです。
「赤重ね」は、色も、綺麗で、辛さも、万人受けする辛さでした。おにぎりに、乗せたり、刻んでキムチ炒飯にしたり、豚キムチと、アレンジしやすい商品です。白菜、大根、昆布が入っていて、色々な食感が楽しめるキムチです。
「チーズの味噌漬け」は、凄く濃厚で、口触りが最高でした。味噌辛いのかと思いましたが、そんな事はなく、甘みを感じました。そのままでも、十分満足できますが、少しワサビを付けたら、また、全然違う味を楽しめました。バケットに乗せて食べたら、主食になる程の満足感がありました。
「カマンベールチーズの味噌漬け」は、丁寧に、密閉させていて、安心出来る包装でした。
見た感じ、味噌辛いのかと思いましたが、丁度良い味噌加減、塩加減でした。凄くクリーミーで、濃厚な味です。チーズの香りも、良く感じられ、柔らかく、とろける感じです。ワイン、日本酒にピッタリだと思いました。漬け物なのに、デザートって思うチーズでした。

どの商品も、あっと言う間に、食べてしまいそうな物です。
イベント、自分へのご褒美、贈り物に使いたいセットでした。

贅沢な時間を過ごせる事、間違いありません！お勧めです。

白菜大葉の重ね漬け、赤重ねの、昆布を、もう少し大きくカットしていると、昆布の食感が、良く感じられて良いのかと思いました。
それと、チーズの味噌漬け、カマンベールチーズの味噌漬けの様に和紙で包装されていると、セットで購入した時、お裾分けする時に、お渡ししやすいと思いました。
チーズの味噌漬け、カマンベールチーズの味噌漬けは、気になる点は、全くありませんでした。
文句の付けようがありませんでした。