丹波栗の慶希
慶希処みおや

おとりよせネットのモニター当選連絡を頂いてからずっと心待ちにしていた丹波栗の慶喜！！
指定した日に冷蔵便で届きました。

段ボールの中にはしっかりと緩衝材に包まれた商品とパンフレット。

「丹波栗の慶喜」と書かれた和紙に高貴な紫、縁起の良い朱色、そして菊の模様と3種の包装紙に包まれた商品は、和のイメージと高級感がいっぱい！

そして店名の"ＡＭＡＴＥＲＲＡＣＥ"の焼き印を押した木箱の蓋を開けると、まるで宝石のようにキラキラと輝く大きな栗が8つも贅沢に並んでいてその姿は華やかで圧巻！！


木箱に入っていて上手く取り出せなかったらどいうしよう～！！と思いましたが、きちんとパンフレットにも慶喜の取り出し方が書かれているので心配無用でした（笑）

説明書きのおすすめ通りにしっかり冷やして頂きました。

表面に飾られてある丹波栗の大きさと甘さ、ほっくり感にも感動しましたが、中にもメープルシロップに漬けた熊本県産の和栗がゴロゴロっと入っていて栗好きにはたまらない逸品！！
そして何よりしっとりした生地の食感にびっくり！！

生地には圧倒的な糖度を持つ種子島の黄金蜜芋がたっぷり練り込まれ、そして"慶喜"が入っているこの木箱で焼かれる事によって、よりしっとりかつねっとりした食感の仕上がりに！！
さらに無添加有機黒糖を使用する事により、優しいコクと甘み、深みが生まれるとの事！！

一口一口本当にじっくり味わいましたが、しっとりした生地に蜜芋や栗、黒糖の自然な甘みと中に入っているブルーベリーの爽やかな甘酸っぱさが良いアクセントとなり、今まで味わった事のない食感と味に感動しました。


栗を使用したお菓子や高級食材を話題にした商品はたくさんありますが、白砂糖やトランスファット、ベーキングパウダー、マーガリン等を一切使用せず、能登の新鮮な卵やよつ葉の発酵バター等、天からの恵みの"食財"で焼き上げられた商品はまさに心も身体も喜ぶ"慶喜"と言う名にぴったりだと思いました。


特別な日に特別な方への贈り物として、大切な日に大切な人と味わいたい！！

敬老の日や誕生日等のお祝い、お世話になった方への贈り物、海外の方へのプレゼント等々。
どなたにお贈りしても喜ばれる事間違い無し！！心から人を笑顔にする素敵な贈り物だと思いました。