慶希処みおや丹波栗の慶希

太陽の光をさんさんとうけて育まれる食財は、恵の雨と大地の滋養をしっかりと蓄え人様の叡知が加わり生まれる素財とのご縁。 ・肥沃な大地からの贈り物：果物より糖度の高い「安納芋」 ・健康な親鶏からの贈り物：セイアグリーシステム「健康卵」 ・伝統からの贈り物：日昇製糖「黒糖」 ・大地からの贈り物：「無塩発酵バター」 ・海からの贈り物：「天日塩」 トランスファット・ベーキングパウダー・マーガリンは一切使用いたしません。 新鮮な卵と発酵バターの力で焼き上げます。 白砂糖は使用いたしません。 安心安全をおいしく。

特性の木箱でじっくりと焼き上げるため、他では味わえない「しっとり」とした「自然のおいしさ」をお楽しみいただけます。 素材への火の入り具合で、慶希の「舌触り」や「味わい」が大きく変わります。さまざまな方法を研究し「特性の木箱」によるベストの焼き加減にたどり着きました。 普段は甘いものを食べられない方からも「驚愕のおいしさ」というありがたい評価をいただました。