とろとろ牛タンシチュー2pcと茹で牛タン3pcのセット
ビストロ Lanterne Rouge(ランタンルージュ)
東京の五反田にあるビストロが作った「牛タンシチュー」と「茹で牛タン」のセットです。赤ワインとデミグラスの芳潤な香りが漂う牛タンシチューと、シンプルながら奥深い味わいのある茹で牛タンをじっくりと時間をかけ、とろける柔らかさまで煮込みました。真空包装で届くので、湯煎で15分程温めるだけで本格的なタン料理を堪能できます。
牛タンシチューはマッシュポテトやバケットと一緒に召し上がって頂ければ、ソースまで美味しく召し上がれます。 ご飯にかけて贅沢に召し上がって貰っても美味しいです! 茹で牛タンは、ワサビや焼きネギなどと一緒に召し上がって頂ければ、よりお店の味に近くなりますので、ご参考にして下さい。
タンの大きさに圧巻
ブラウンの箱で届き、開けると冷凍保存された約10×15センチくらいのパウチが5袋とメッセージの紙が1枚入っていました。
賞味期限は検査期間を通し1ヶ月との記載。
美味しさが長持ちするのは嬉しい!と心がウキウキ。
日中ある程度自然解凍をしておき、タンシチューからいただきました。
湯煎で15分。お皿に移す際切り口がしっかりと▷にカットされていました。そのおかげでスムーズに切れたのは、手早く盛り付けたい私にはとても良かったです。
お皿に移すと、サラサラとしたシチューと大皿に負けないタンの大きさに驚きました。お店のおすすめと記載があったマッシュポテトと、野菜を添えていただくことに。
スプーンで切れる程柔らかく、主人と感動!
シチューは見た目はサラサラしていてあっさりしてるのかと思っていたら、とても濃厚でタンととても合います。
タンに味が染みていて、バゲットとも絡みます。
個人的に茹でパスタを添えても美味しいかも!とイメージが膨らみました。
茹でタンも同様に、圧巻のタンが入っていました。
タンがシチューの時もそうでしたが、プルプルで柔らかく甘くて本当に美味しいです。
スープをいただいてみると、タンの風味が濃厚!!!
味はしっかりしていて、とても上品なお味。
こちらもお店オススメの焼きネギとカラシを添えました。
グリルしたきのこや茄子も一緒に添えたところ、スープにとても合いました。
タンシチューも茹でタンもパウチからは想像出来ないほどしっかりシチューやスープが入っていたので、最後の1滴までいただき、ボリュームがあり大満足です。
タンの大きさも、こんな大きくて美味しいものが自宅で食べられるなんて驚きでした。
おとりよせは勿論ですが、お店にも伺ってみたいなと思いました。
子供が小さくてなかなか外食出来ない方や、お家でお惣菜持ち寄ってママ友パーティーなんかにもオススメです!
とても美味しかったので、是非知り合いにすすめたい!と思った時に、メッセージの紙がカラーでお店の外観や店主などが載っていたら、知りあいに気軽に見せられて良かったかなと思いました。
更新日:2020年09月10日
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