とろとろ牛タンシチュー2pcと茹で牛タン3pcのセット
ビストロ Lanterne Rouge（ランタンルージュ）
東京の五反田にあるビストロが作った「牛タンシチュー」と「茹で牛タン」のセットです。赤ワインとデミグラスの芳潤な香りが漂う牛タンシチューと、シンプルながら奥深い味わいのある茹で牛タンをじっくりと時間をかけ、とろける柔らかさまで煮込みました。真空包装で届くので、湯煎で15分程温めるだけで本格的なタン料理を堪能できます。
牛タンシチューはマッシュポテトやバケットと一緒に召し上がって頂ければ、ソースまで美味しく召し上がれます。 ご飯にかけて贅沢に召し上がって貰っても美味しいです！ 茹で牛タンは、ワサビや焼きネギなどと一緒に召し上がって頂ければ、よりお店の味に近くなりますので、ご参考にして下さい。
とろっとろ贅沢美味しいタン♡
冷凍で届きます
タンシチュー
茹でタン
タンが大好きな私
特に厚切りのタンには目がなく、スーパーで見つけて自宅でタンシチューやタンステーキを作ったことがありますが、やはり素人には難しい食材
硬くなったり臭みが目立ってがっかりしたのを覚えています
ですがこちらのタンはお店の味を自宅で
しかもたったの15分湯煎で温めるだけで味わえるというのだから驚き！
しかもなかのタンもとっても大きく私の手と同じくらい？
お皿いっぱいにドーンと佇むその姿圧巻です
肝心のお味ですがまずその柔らかさにビックリ！
やっぱりタンだからナイフとフォーク？と思ってフォークを入れるとなんの抵抗もなくスルリ
茹でタンの方はお箸で食べましたが、こちらも難なく切ることができて、とろっとろの舌触りに感動しました
味もしっかり濃い目で臭みもなく、残ったスープは野菜を入れて野菜スープにしましたがこちらも旨味が詰まったいいお味♪
タンシチューの方はバケットと共に◎
濃い目のデミグラスにバケットが止まらず最後の1滴まで残さずペロリ
とにかく美味しくて美味しくてこの味が自宅で楽しめるというのは感動でした
更新日：2020年09月11日
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