マンハッタンの恋
プーゾチーズケーキセラー

みんなのおすすめ度 
(4.4)

おいしそう!772
沖縄県
マンハッタンの恋
マンハッタンの恋 マンハッタンの恋
マンハッタンの恋

コクがありながらクセが少なく、すっきりとした後味のデンマーク産クリームチーズを使用したニューヨークチーズケーキ。湯煎でしっとりと焼き上げているので、口の中でとろけるような、なめらかな食感を楽しめます。
甘い豊かな香りが特徴のマダガスカル産バニラビーンズの香り、キャラメリゼした表面のパリパリ食感とほろ苦い甘さは、やみつきの美味しさです。



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香ばしい黄金色のキャラメリゼ、チーズのコクと深み

表面はグラニュー糖をまぶしたあと バーナーでこんがり黄金色のキャラメリゼで仕上げているから、外はパリッと香ばしくちょっぴりほろ苦い大人のアクセントが魅力!
酪農王国デンマーク産の高品質ナチュラルクリームチーズを使用。
豊かな自然の中で健やかに育った牛の良質な生乳をはじめ、厳選された天然の原料のみで作られており、コクのある味わいとすっきりとした後味に、フレッシュなミルクの風味が生きる味わいが特徴。 専門の知識を持った作り手が自らの五感で味や香りなどの品質をチェックし、安心・安全・高品質を守って製造されています。

とろける優しい口どけ、しっとりとした焼きのこだわり

パティシエの丁寧な手仕事により進められるチーズケーキづくり。なめらかな生地になるまでつづく「混る」と「裏ごし」という工程は心を込めてだたひたすら、手作りの優しさと愛情が染み込むほどに。手仕事でするからこそのなめらかさ、とろける口どけだと考えています。
生地はとにかくなめらかになるまで全て手作業で混ぜています。裏漉ししてさらに混ぜる!そうして出来上がった生地を丁寧にひとつひとつ型に流し込んだら、160℃のオーブンで湯煎焼きすることでしっとり土台のチーズケーキが出来上がります。

ショップからのひとこと

1、冷蔵庫にてしっかりと冷蔵解凍してください。
2、表面が厚くキャラメリゼしてあり、割れにくくなっていますがこの厚さが美味しいので、フォークなどで刺しながらお召し上がりください。
3、ナイフでカットされる場合は、ケーキを綺麗なまな板などで逆さまにして(キャラメリゼの部分を下にして)カットしてください。
※キャラメリゼの部分が少しキレイに割れます。


【内容量】

直径12cm

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:冷凍1か月 解凍後冷蔵24時間
配送形態:冷凍
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

大人も恋するチーズケーキ

by mkさん(千葉県・20代・女性)
総合評点
(4.5)
(4.5)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.5)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(4.0)
全体は少し小さめの12cmです。

全体は少し小さめの12cmです。

6分の1カットにしていただきました。

6分の1カットにしていただきました。


マンハッタンの恋という可愛らしいネーミングで、在宅勤務のお供にと夫と2人でいただくのをとても楽しみにしておりました!

冷凍状態で届きますので、念のため一晩(8時間程度)解凍しました。箱の中に美味しくいただくための解凍方法なども記載されておりますので、その通りに袋から出して解凍、ナイフを温めてカットすると綺麗に切れました。

そしていざいただきますと、まずキャラメリゼの食感に感動!これが絶妙な塩梅で、一口目のシャリっと存在感を出しつつも、硬すぎたり苦味が主張しすぎることなく、チーズケーキ全体と融和しています。チーズそのものは甘さ控えめで軽めの食感、後味にバニラを感じるとても食べやすい味わいです。また土台のクッキー生地もしっとりで、チーズと一体感のある食感となっています。

全体的に、本当にバランスがよくクセもないので、甘いものが苦手な方でも美味しくいただけるのではと感じました。またサイズ感も少し小さめの12cmで、我が家のように夫と2人でも十分食べ切れてしまうサイズです。手土産にとてもいいなと思います。


サイズ、お値段共にリーズナブルですが、単品購入だと送料が少しお高いので、お取り寄せで購入する場合は複数種類でのセットなどがいいかなと思いました。またワンサイズ展開なので、家族へのお土産を考えると大きめのサイズもあるといいと感じます。

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更新日:2020年07月15日

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所在地:〒901-0153 沖縄県那覇市宇栄原1-15-1 1F
TEL:0988590050
FAX:0988590050
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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