10日間寝かせた熟成ガトーショコラ
チョコレートな関係

みんなのおすすめ度 
(4.7)

宮城県
10日間寝かせた熟成ガトーショコラ

焼き上げ後10日間じっくり寝かせた「熟成ガトーショコラ」です。じっくり寝かせることで、チョコレートの甘みとほろ苦さが調和し、深みのある味わいが生まれます。新鮮な卵白で作るメレンゲを使用することで、濃厚なのに軽やかな食感を実現。小麦粉不使用だから、しっとりととろける口どけが楽しめます。高級感のある専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。

ショップからのひとこと

この熟成ガトーショコラはグルテンフリーにこだわり焼き上げております。
一般的な小麦粉入りのガトーショコラと違う点というのは寝かすほどに口溶けが良くなり、カカオの深みが増すという革新的なチョコレートです。

熟成ガトーショコラ75%ビターは苦みはなく、甘いものが苦手な方でも食べやすいといった味覚表現になっております。

普段甘いものが好きな方も、苦手な方も是非一度お試しくださいませ。


【内容量】

1本(約250g)

【注意事項】

※こちらの商品は、冷蔵→冷凍に変更になりました。2024年以前のモニター審査は冷蔵で行いました(2024年11月追記)

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:冷凍1ヶ月、解凍後2日
配送形態:冷凍
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

テリーヌのようなとろけるガトーショコラ!

by しおぴーさん(東京都・40代・男性)
総合評点
(4.7)
(4.6)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(3.9)
見た目
(4.7)
ギフトにおすすめ度
(4.8)
リピートしたい!度
(4.1)
オシャレな梱包

オシャレな梱包

開けた中身

開けた中身

商品の断面

商品の断面


仙台に年に数回行くのですがお名前だけは聞いた事がありました。

まずは届いた箱です。真紅の箱に金字で店名!とても高級感のある包装です。

中身を空けていざ実食です。ガトーと言うより「テリーヌ」を想像させる口どけです。しかもしっかりと濃厚でチョコレートの香りと味が存分に引きたっています。これでグルテンフリーと言うのは驚きです。しかもグルテンフリーのような感じではなくしっかりとした濃厚なガトーショコラでした。ホームページも拝見したのですが店舗も綺麗で色々な熟成を楽しめるみたいです。熟成によってガトーショコラがどう変化して行くのかが凄い気になります。これは仙台に行ったら是非立ち寄りたいです。

人に上げるも良し自分で食べるのもよしです。

仙台「熟成ガトーショコラ」かなりおすすめです。


性質上しょうがないとは思いますが切りにくかったです。

更新日:2020年07月15日

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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