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宮城

チョコレートな関係10日間寝かせた熟成ガトーショコラ

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焼き上げ後10日間じっくり寝かせた「熟成ガトーショコラ」です。じっくり寝かせることで、チョコレートの甘みとほろ苦さが調和し、深みのある味わいが生まれます。新鮮な卵白で作るメレンゲを使用することで、濃厚なのに軽やかな食感を実現。小麦粉不使用だから、しっとりととろける口どけが楽しめます。高級感のある専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。

ショップより

この熟成ガトーショコラはグルテンフリーにこだわり焼き上げております。 一般的な小麦粉入りのガトーショコラと違う点というのは寝かすほどに口溶けが良くなり、カカオの深みが増すという革新的なチョコレートです。 熟成ガトーショコラ75%ビターは苦みはなく、甘いものが苦手な方でも食べやすいといった味覚表現になっております。 普段甘いものが好きな方も、苦手な方も是非一度お試しくださいませ。

商品基本情報

商品価格帯
3,000円~4,000円未満
賞味期限
冷凍1ヶ月、解凍後2日
配送形態
冷凍
内容量
1本(約250g)
注意事項
※こちらの商品は、冷蔵→冷凍に変更になりました。2024年以前のモニター審査は冷蔵で行いました(2024年11月追記)

口コミ・レビュー

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6件
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しおぴー
しおぴー
7/15/2020モニター
4.0

テリーヌのようなとろけるガトーショコラ!

仙台に年に数回行くのですがお名前だけは聞いた事がありました。 まずは届いた箱です。真紅の箱に金字で店名!とても高級感のある包装です。 中身を空けていざ実食です。ガトーと言うより「テリーヌ」を想像させる口どけです。しかもしっかりと濃厚でチョコレートの香りと味が存分に引きたっています。これでグルテン...
カリン様
カリン様
7/10/2020モニター
4.0

贈り物にも最適な濃厚ガトーショコラ!

店舗のひとことの部分にも記述がある通りこのガトーショコラをひとことで表すなら『濃厚ガトーショコラ』で間違いないでしょう。 一般的なガトーショコラとは違ってスポンジのような感覚はなく柔らかい食感と生チョコのようにほんのりカカオを感じるビターな味わい(熟成で味わいが変わるとの事だったのでこの後の味の変化...
お月様
お月様
7/10/2020モニター
4.0

味わいを探求する幸せを、チョコ好きの方に

「ガトーショコラ」ではなく「熟成ガトーショコラ」という別ジャンルのチョコレート菓子です。 7月5日に我が家に到着したガトーショコラは、7月2日製造/消費期限7月14日のもの。 先ず、7月6日にいただいたので、同封の「熟成ガトーショコラの愉しみ方:味覚の覚書」によると 「5日目:水分が飛び苦味と甘味の...
さくら
さくら
7/8/2020モニター
5.0

味わったことのないガトーショコラに衝撃!

届きました!うきうきで開けました。ふぁー箱が立派すぎるー! バカ○さんの箱みたいな高級感と赤色。これはプレゼントとてもいいと思います。 甥っ子の宝物入れにしました(笑) 開けてみて、説明書がありました!熱い思いが書いてます! 熟成ガトーショコラの日付ごとのコメントが。 今回は投稿期限が早くてここに...
ゆみゆみみ
ゆみゆみみ
7/7/2020モニター
4.0

日にちで変わる味わいにはまる!!

チョコレート好きな方には、ぜひ一度味わってほしいチョコレートケーキです! 赤くしっかりとした箱に「チョコレートな関係」の白い文字がシックでかっこいい。プレゼントにも喜ばれそうです。バレンタインなんかにもぴったりです。 さっそく食べてみると、ほわっとした食感と、しっとりとしたくちどけが相まって、と...

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