オリーブ牛ロース・カルピ 焼肉セット / 2人前
肉のヒガシハラ
讃岐のおいしい！が詰まった肉の贅沢3点セット。オレイン酸をたっぷり含んだ「オリーブ牛ロース・カルピ」は、柔らかく、旨みたっぷり。焼肉にピッタリなロースとカルビは、程よい霜降りで口の中でさらりとほどける心地良さが絶品です。ハンバーグに合う部位を厳選し、最適なバランスで作られた「オリーブ牛ハンバーグ」。溢れ出す肉汁、そして旨みがダイレクトに感じられます。香川の新鮮な骨付きもも「骨付き鶏」は、皮はパリッと香ばしく、中はとってもジューシー！ 「調理方法」の説明書や、濃厚なコク＆ゴマの香りの「特製焼肉のタレ」付きなので安心。自宅で焼きたての肉＆ハンバーグを堪能できます。
脂の甘みと肉本来の旨みを味わえるカルピは、味が濃くてジューシーさを楽しめます。
カルビよりもヘルシーで焼肉定番のロースは、キメの細かいサシと柔らかい肉質で、濃厚な旨みを味わえます。
当店のロース・カルビは、焼肉用としてもっともおいしく食べられる厚さでカットしてお届けいたします。
肉汁が表面全体に浮いてきたらひっくり返してください。
ひっくり返した後、さっと焼き目がついたら食べごろです。
※お肉の脂は220度で煙になる性質があるので、ホットプレートの温度はそれ以下の200度に設定します。
そうすると煙にならず、お部屋の中に煙も充満しません。
家庭で讃岐を満喫！コスパ抜群！
セット内容
野菜付け合わせ
至高のハンバーグ
この商品は香川県、讃岐地方の味を家庭で味わえるコスパ抜群のセットです。オリーブ牛焼肉セットをメインにオリーブ牛ハンバーグ、そして香川県名物骨付き鶏のセット。
オリーブ牛とは、瀬戸内の温暖な気候風土の中香川県小豆島の名産、オリーブの絞り果汁を与え育てられた「讃岐牛」のことを指します。写真でも分かる通りサシがきめ細かく入り、口に入れた瞬間広がる肉の甘さ、普通の黒毛和牛にはない融点の低さが特徴です。
・オリーブ牛ロースカルピセット
どちらもサシがきめ細かく美しく入った牛ロース、カルピセット。合わせて400gとボリュームも満点。
私のおすすめは是非塩とわさびで。
塩の塩味が肉の甘さを際立たせ、わさびの爽やかな香りが味を引き締めてくれます。ハイボールとのペアリングはもう至高のコンビです。
・オリーブ牛ハンバーグ
オリーブ牛を100%使用したハンバーグ。ハンバーグの形に整えられて届くのでただ焼くだけとお手軽感も◎こちらも肉の甘味を存分に愉しめ肉汁溢れる程ジュシーです。
・骨付き鶏
言わずと知れた香川県名物骨付き鶏。香川県内では専門店もあるほどで居酒屋のメニューでも見かけることが多い県民食です。こちらの商品もしっかり調理されていて湯煎で温めるだけお手軽に楽しめるものとなっています。
骨付き鳥特有のスパイシーさが堪らなく、私が香川県で食べた骨付き鶏と何ら遜色なくレベルの高い一品だと思いました。ビールとの相性は抜群です。
以上、香川県の足を家庭で愉しめる最高のセットだと思います。是非おすすめです。
新鮮が故だと思いますが、商品が届いてから3日と消費期限が短いと感じました。
タレの付け忘れもありましたが、連絡させて頂いたところ誠実に対応頂き、後日郵送していただきました。
更新日：2020年06月22日
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