オリーブ牛ロース・カルピ 焼肉セット / 2人前
肉のヒガシハラ

冷蔵便で到着します。
外箱を開けると、梱包材で丁寧にくるまれた包みが3つ。
「讃岐名物 骨付鶏」と書かれたシールを見て、子供たちからおぉー！と歓声が出ました。

梱包材から出してみると、霜降りが見事な焼き肉用オリーブ牛（カルビ、ロース）と大きなハンバーグ2つ、クリスマスのメインディッシュのような立派な骨付きもも肉が2本。
特に素晴らしいのが焼き肉用のオリーブ牛で、赤身の中にサシが綺麗に入って、しかも分厚い！事前に写真を見ていましたが、実物の迫力に驚きました。
異なる3種類の肉があるので、どれから食べよう、どうやって食べようと迷う楽しみがあって、とてもワクワクしました。

○焼肉
焼き肉用のお肉があまりに見事だったので、さっそく初日に食べました。
ホットプレートを200度にセットして、肉汁が表面全体に浮いてきたらひっくり返してさっと焼目を付けて…焼いている最中から脂が出てきていい匂い！

カルビは、噛むと口の中に肉の脂と旨みがじゅわっと出てきて、しかも肉がふわっと柔らかい！断トツの美味しさです。
年齢的に脂の多い肉をたくさん食べられない夫はロース中心でしたが、脂にクセがないから胃もたれしない、うまいうまいと喜んでいました。

表示は2人分ですが、肉が厚くてずっしりしているので、我が家では小学生の子供2人を合わせた4人で大満足の量でした。

○ハンバーグ
ミンチが細かくて、どっしり厚いハンバーグです。焼いていると、挽肉が焼ける甘い匂いが部屋に充満…待ちきれない家族がフライパンを覗きにきました。
ふっくらとして肉汁がジューシーな焼き上がりに、肉汁で作ったデミグラスソースをかけて、ナイフを入れると…肉汁がジュワー。ジューシーで牛肉のうま味や甘みが口一杯感じられて、ものすごく美味しい！
国産和牛の100％のハンバーグなんて、普段家庭では作らないので、本当に贅沢な一品でした。
ハンバーグなら、お子さんはもちろんのこと、高齢の方にも喜んでいただけるので、贈答用にピッタリだと感じました。

○骨付き鶏
焼き方のメモを見ながら、まずは湯煎、つぎにフライパンで焼きました。フライパンで焼きつけていると皮にこんがりした焼き色がついて何とも香ばしい。
コショウが多くついていたので大人が食べるつもりでしたが、あまりに美味しそうだったので子供たちがガブリ！
見た目と違って全くからくなく、ガーリックと塩コショウがしっかり染みて美味しい！
結局、ボリューミーな骨付き肉にテンションが上がった子供達が大半を食べてしまいました。
食べ盛りのお子さんがいるご家庭や、ビールに合わせてチキンを食べたいといったご家庭にピッタリのごちそうだと思います。

○おすすめポイント
今回、初めてオリーブ牛を知りましたが、餌からこだわりを持って育てられた黒毛和牛だけあって、本当に美味しく、お肉を楽しめるセットでした。
焼き肉だけ、ハンバーグだけといった単品ではなく、異なるお肉が3種類入っているので、どれから食べようかと迷う楽しさがあります！異なる味を何日も楽しめて、どれも違った美味しさがあるという、とてもゴージャスなお取り寄せだと感じました。
ご家庭でのプチ贅沢にも贈答品にも、間違いなく喜んでいただけると思います。