わさびで食べる「焼きあなご(たれ味Lサイズ)」です。兵庫の伝統的な技法を用いた焼き方で、背焼き、たれ付け、身焼きをし丁寧に仕上げました。新鮮なあなごを、風味豊かなタレにつけふっくら柔らかく焼き上げています。まずは、贅沢にわさびでお刺身風に。焼きあなごの香ばしさが引き立つ食べ方です。その他、熱々ご飯にのせて焼きあなご丼や、お鍋にもおすすめです。Lサイスの大ぶりなアナゴが4~5匹程度届くので、バリエーション豊かに穴子料理が楽しめます。
兵庫の伝統技法,串打ち,背焼き,特製たれ付け,身焼き,自慢のやきあなご。
山葵とたれの味比べ!
アナゴがここまで美味しいとは...
パサつきや臭いも気になるアナゴ、そしてどうしてもうなぎと比べがちであまり食べることもないのが正直なところでした。
冷蔵でしっかりとした包装で届き、包装紙をとるとアナゴの焼いた香ばしい香りがします。
中にはリーフレットと串刺しのやや大きいアナゴが4尾入っておりました!
わさびと圧倒的に足りないだろうタレも付いてます。
薄っぺらくもない、頭までついていて立派ですね
早速家族で美味しい食べ方を参考に、我が家の場合はトースターで4〜5分温めました!
ジュワジュワと油が出るほどジューシーかつ香ばしくいい香りがたまらなく食欲をそそります。
1尾を使って丼、それを家族分なので3尾、後の1尾をワサビでシンプルに頂くことに!
頭の部分も勿体ないので、鯛塩を使ったお吸い物にしました。
タレはやはり足りませんでしたので追加でさっと作りましたが、柔らかく上質な身で口に入れると香ばしい香りとアナゴの美味しさがダイレクトに感じれます…
あれ?こんなにアナゴって美味しいの?!と家族みんな感動でしかありませんでした。
タレ、、いらないくらいご飯がすすむんです。
ワサビで食べるアナゴもここまで美味しいアナゴであれば最高に美味しく堪能できます。
ちなみに頭のお吸い物も、骨とエラ?以外残すことなく食べました♪
ここまで美味しいなら、うなぎより脂質も少ないしコレステロールも気になるのでこれからはアナゴをいただきたいと思うほどでした。
またギフトにも、自宅用にも利用させてもらいます。
串がとりずらい
タレが要らないくらい美味しいけどやはり、タレは少ない
更新日:2020年06月18日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
高級食材あなご,普段使いがコンセプトのもと,ギリギリのお手頃価格で販売しております。兵庫は山葵醤油で食べられる方が多いので,それ故,たれは,別売りで販売しております。
ご意見,今後,参考にさせていただきます。魚卯