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東京

あたぼう鮨名物煮穴子

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東京にある江戸前寿司屋の「煮穴子」セットです。穴子は、その日の朝に活け締めされた新鮮なものを捌き、滑りをとり、開店以来継ぎ足す煮汁で煮込んでいます。旨味が染みて、ほんのり甘い、ふっくらとした仕上がりです。合わせる酢飯には、北海道のブランド米「ななつぼし」を使用。酢が立った甘みの少ない江戸前鮨らしいキリッとした味わいです。うまみの詰まった「穴子のツメ」も一緒に冷凍で届くので、本格的な江戸前寿司が手軽に自宅で楽しめます。

ショップより

袋のまま湯煎(目安は冷凍状態で8分、冷蔵庫で自然解凍後5分程度)し、そのままお召し上がりください。 電子レンジをご利用の場合、お召し上がりいただく事前に解凍をし、500wの1〜2分お好みの加減に温めてお召し上がりください。 穴子はそのままではもちろん、煮詰めをかけてお召し上がりいただくのもおすすめです。 また、酢飯とご一緒に穴子丼としてお楽しみいただくのもおすすめです。

商品基本情報

商品価格帯
5,000円~6,000円未満
賞味期限
2ヶ月
配送形態
冷凍
内容量
煮穴子 約200g(2尾)、酢飯 300g×2、穴子のツメ(30g)×2

口コミ・レビュー

4.4
5件
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コノユビトマレ
コノユビトマレ
2/15/2023モニター
5.0

ビビるくらいに大きいぞ!

淡路島が穴子はこの辺やったら有名やけど、どっちかいうたら焼き穴子食べるのが多いかなぁ。 久々高級鮨行った時以来に煮穴子食べたけど、ふわふわやし口の中でとろける感じが素晴らしい。そしてタレが甘すぎるやつやろなぁ、って思ってたら、甘さ控えめの穴子の旨味の詰まったタレでこれが抜群に美味しかった。 噛め...
あねご
あねご
2/14/2023モニター
4.0

毎年のバレンタインギフトはこれで決まり!

【梱包】 中身を考えるとちょうどよいサイズの梱包。 お取り寄せをすることが多い私ですが、いつも商品以上の箱サイズが来て、冷凍庫に入らないことが多いので(我が家、子供がすぐ箱を開けたがるため、届いてすぐは冷蔵や冷凍に避難させますw 【同梱物】 同梱物もパンフレットのみで、これもうれしい。 次からのお...
梨花
梨花
2/8/2023モニター
4.0

圧倒的美味しさ『あたぼう鮨』名物煮穴子

お疲れ様ですぅ。ホッとひと息。癒しの時間の始まりです。 本日のお昼は、圧倒的美味しさの江戸前鮨店 『あたぼう鮨』の【名物煮穴子】を丼にしていただきました。 江戸前寿司の代名詞とも言える煮穴子。穴子独自の濃厚な味わいがたまりません。 煮汁をしっかり染み込ませた穴子で、旨味醤油が付属されていていまし...
くるくるん
くるくるん
2/12/2023モニター
5.0

想像以上の食感に、驚くこと間違いない!

白いシンプルな箱で届きました。 早速開封すると、冷凍されたシャリ300g×2袋、煮穴子×2尾、穴子のツメ(たれ)×2がきれいに梱包されていました。 あたぼう鮨のパンフレットも同封されており、仕込みの手順や食べ方も説明されていました。 お昼に食べるため、朝に冷蔵庫にシャリと煮穴子とツメを入れてゆっく...
ぽむこ
ぽむこ
2/9/2023モニター
4.0

大きい!

名物煮穴子2人前いただきました。 開けたら立派な穴子がw!とっても大きくて立派。 しかもなんとご飯も一緒に届いたので、他に何も準備しなくて温めれば食べられるんです。めっちゃ便利。 穴子はお湯で温めて、ご飯は解凍後電子レンジでチンして温めます。 両方温めて盛り付けたら完成。簡単すぎる。 穴子が大き...

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