近江屋特製やきぶた【チャーシュー】ギフト箱
近江屋牛肉店

高級品を思わせる梱包で届きました。
厚目にスライスして、チャーハンにトッピングするととても美味しいです。
解凍が待てないので、解凍途中に端を切ってチャーハンに載せてタレをかけて頂いてみました。
個人的には普通のご飯に一番合うのではと思いました。というのも、タレの出来栄えも素晴らしいからです。
ラーメンに入れるにはもったいないような気もします。近江屋さんのおっしゃる通り、なるべくそのまま食すのがベストかと思います。
700gはインパクトがありますが、非常にあっさりしているので、数日で食べ切れる量だと思いますし、ギフトにも最適かと思います。

最初から切り目を入れて頂けると切りやすいと思いますし、肉を縛っている網が邪魔です。
また冷蔵庫で解凍するように添付のパンフレットにはあったが、6時間経っても解凍が完了しない。
完全に冷凍するのではなく、真空パックになっているのだからドライアイスを付ければ商品をカチカチに凍らせる必要はないと思う。
配送先が東京近郊ならなおさら。
あるいは冷蔵庫での解凍目安時間を表示すべきだと思う。