A5ランクのユッケロ-ストビ―フ
Noix de Coco(ノワドココ)
A5ランクの黒毛和牛肉のロ-ストビ―フを使用した、ユッケセットです。ユッケは、通常、生肉を使用して作った、韓国式のタルタルステーキ風料理。今回は、お取り寄せ大賞で殿堂入りを果たしたローストビーフを使用し、赤身の柔らかさを保ちつつ、肉の脂がを感じられる、生肉とは一味違う独特なユッケに仕上げました。ユッケソ-スは、ロ-ストビ―フソ-スをべ-スに、韓国のり、干しエビ、干し貝柱を隠し味に、ほんのり辛みを効かせた特製ソ-ス。ソースと合えるだけで、簡単にユッケやユッケ丼を楽しめるセットです。
ロ-ストビ―フユッケの食べ方・・・ロ-ストビ―フを解凍して1/3量のユッケソースと和える。
卵黄と薬味(大葉紫蘇や葱、茗荷etc..)を上に乗せ、周りにお好み量のユッケソースをかけるてお召し上がりください。
※お好みできゅり等の野菜を添えても別の美味しさを楽しんでいただけます。
※ご飯に乗せてソ-スを多めにかけていただくとユッケ丼になります。
お肉の柔らかさとタレがたまらない!!
商品が入っていた黄色い箱が小ぶりで、とても可愛らしくて見たときキュンとしました。
ローストビーフは、冷凍していたと思えないほどの柔らかさで食感も作り立てのローストビーフを食べているかのようで尚且つお肉の甘さも感じることができました。
見た感じタレが濃そうかな⁇と思ったんですがローストビーフとタレを絡めると香辛料のいい匂いがして食欲をそそります!!タレにも、こだわっているのだと匂いでもわかりました。
ユッケ丼にして食べたりお酒のアテに出しましたが、ローストビーフとタレが絶妙なのでご飯のお代わりが止まらなかったのとタレもご飯に合いすぎるのでタレの一滴も残さずご飯に和えて子どもたちが食べていました。
温かいご飯はもちろん、ダイエットで冷めたご飯を食べているんですが、ご飯が冷めていても美味しく食べれます!!
冷水で解凍できて手軽に豪華な食事の一品になるので大満足なので贈り物にも、もってこいの商品です。
お肉の鮮明さ(色)をみてしまうと冷凍だからなのかな?と気になったのと、HPには冷水での高速解凍も可能と書かれていたんですが商品を開けたとき説明がなかったので書いていただけるとありがたいです。タレなんですがローストビーフ小分けで6袋に対してタレが3袋だったので少しずつ楽しみたい方で解凍後のタレの賞味期限などがあれば…と思いました。
更新日:2020年04月27日
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