金格ハンバーグ(150g×5個)
門崎熟成肉 格之進

シンプルな黒色の箱で届きました。
中を開けると、個包装されたハンバーグが5つ、表と裏のどちらにも調理方法が書かれていました。
個包装ごとに書かれているので、調理するタイミングで必ずチェックでき、いつでも美味しく焼き上げられるのがいいです。

調理方法通りに、冷蔵庫で解凍し、上手に焼くことができました。
Youtubeでも解凍方法や焼き方などが見られるようで、誰でも上手に焼けると思います。

何もつけずにそのまま食べてみました。
箸でも簡単に切れるほどふっくら柔らかいです。口の中で広がるお肉と肉汁のバランスがよく、手作り感のある食感で、とても美味しかったです！
塩麹と香辛料がきいていて、お肉の旨みを引き立たせていました。味がしっかりしているので、ソースがなくても美味しく食べられます。
適度にボリュームがあってジューシー、味はすっきりしていてペロリと食べられます。臭みも全くありませんでした。

原料の選定から、挽き材に使う部位、赤身と脂のバランス、肉の状態を見定め、品質の偏らないよう生産された本格的なハンバーグが、こんなに手軽に食べられるなんて感動です。
化学調味料も使用していないので安心して食べられます。
贈答にもお勧めです。