生チョコ大福10個入りギフトボックスタイプ
菓子香房 大阪・甘泉堂
北海道産の新鮮な生クリームを使用した生チョコを、白餡と羽二重餅でひとつひとつ丁寧に包んだ「生チョコ大福」です。ひと肌の温度ででとろける生チョコなので、滑らかな口どけと後味の良さが特長です。個包装されているので、必要な分だけ解凍して食べられるのも便利。高級感のある箱入りなので、贈答用にもおすすめです。
バレンタインとホワイトデーでは毎年当店で絶大的人気の生チョコ大福!ベストお取り寄せ大賞2012 和菓子部門銀賞受賞!2010.2013銅賞受賞!の味をご賞味ください。サイズもピンポン玉サイズで食べごたえあり!
人気の秘密は、パティシエも知りたがる圧倒的に違う「口どけの良さ」「後口の良さ」の生チョコの作り方にあります。口に入れると体温でとける生チョコにこだわるため、全行程を手作業で行っています。口どけの良い生チョコを製造するため、チョコとクリームの配合バランスやチョコをとかす温度に秘密があります。
味を最大限に生かすと冷蔵でも2日の消費期限になるため冷凍で美味しさを閉じ込めました!
高級感!
立派な赤い箱に入って届きました。
説明書がついていました。
解凍方法などの取り扱い方が丁寧に詳しく書いてあり、わかりやすかったです。
ひとつひとつは小ぶりですが、食べてみると、ひとつでも意外と食べ応えがあり満足感がありました。
薄めの大福の生地の中には生チョコがぎっしり詰まっていました。生チョコは濃厚ですが甘さ控えめでくどくなくて美味しかったです。
生チョコを薄く白あんで包んであり、生地との一体感を成す役割をしています。
ひとつずつケースに入っていて、食べたい分だけ解凍できるので、いいなと思いました。
解凍後、賞味期限は2日だそうなので注意が必要ですね。
小腹が空いたときに、まったり食べたいです。
ちょっとしたプレゼントにも丁度いいと思います。
更新日:2020年01月24日
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