熊野牛すき焼き懐石(約2～3人前)
Meat Factory
和歌山のふるさとの味「熊野牛」を贅沢にも食べ比べできる、熊野牛すき焼き懐石です。紀州和歌山の自然豊かな環境の中で、湧き水と100％植物性飼料を与え、丹精を込めて育てられた「熊野牛」。肉質はきめ細やかで、口当たりがよく、焼いた時の香りが良いのが特徴。解凍方法が書かれたレシピが同封してあるので、はじめてのお取り寄せでも安心です。高級店で食べるすき焼きが家庭で楽しめるので、ギフトや贈答品で贈っても喜ばれること間違いなしです。
熊野牛を贅沢にもすき焼きで食べ比べできるセットとなっております。
同梱しております牛脂を、温めたすき焼き鍋にまんべんなく引いていただきまして、まずは一枚だけ焼きお肉そのものの味をご堪能下さい。
お肉にしっかり味をつけるためには、醤油・砂糖などのお好みのタレをお肉の上にしっかりかけるようにして下さい。
熊野牛の旨みがしみ込んだ卵を使って、〆の卵かけごはんは絶品ですので、是非お試しください!!
脂がまた美味しい
木箱に見立てられたパッケージ
写真付きでわかりやすい
実際に作ったすき焼き
肩ロース、モモ、バラの3種類のお肉が1度に食べられるお得な商品で、どれも肉そのものの味を堪能出来て満足でした。肩ロースとバラは脂身がまた甘くて美味しく、モモは赤身でしっかりとした肉感に魅了されました。薄切りながら、1枚1枚の大きさが想像以上だった点も豪華さがありました。こういったブランド牛を買ったことがなかったのですが、箱も簡易的な作りながら見た目に重厚感があり、さらにきちんと認定証もついており、確かな品質を感じられたのも良かったと思います。解凍方法からすき焼き調理法まで丁寧に記載されたペーパーも添付してあり、すき焼きを初めて作る人にも優しい商品でした。付属の牛脂もボリュームがあり、充分な量でした。
ペーパーの指示通り、受け取ってから冷蔵庫で半日かけて解凍しましたが、我が家の冷蔵庫の温度せいか全く解凍がなされていなかったので、その後結局30分以上暖房を強めた部屋に置いて解凍しました。
更新日：2019年12月19日
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