ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ
“奇跡の口どけ”と呼ばれたルタオのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」。しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズ層と、ミルク感が引き立つレアチーズ層が、口の中で一体となってとろけていきます。
素材には、北海道の新鮮な牛乳から作るルタオ特製の生クリームと世界から選び抜かれたチーズを使用。試作を積み重ねて、素材の持ち味を極限まで引き出すことで、深い甘みとコクを漂わせるミルク感たっぷりの美味しさを味わえます。
ひと口ふくむと、まるで雪のようにとろけだす「口どけのよさ」、一瞬で満ちていく、ふくよかな「ミルク感」、そして落ち着いた上品な甘さ。
味わう楽しみと幸福感を一段と増して、ドゥーブルフロマージュが進化しました。やわらかな口あたりのレアチーズケーキと、しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキのコントラストも深まり、よりおいしさをご堪能いただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
唯一無二のチーズケーキを超えた味
一口食べた瞬間から、小樽で食べた思い出の味が蘇りました。小樽でしか食べられない味だと思っていましたが、お取り寄せで、お店と一緒にチーズケーキがやって来たかのような感動を感じました。食べた感想は、まず、北海道のチーズケーキなんだということ。当たり前ですが、北海道を全身に感じられるチーズケーキです。このチーズの旨味、濃さ、味わい、香りは、やっぱりルタオのケーキでないと味わえません。これが、ブランドであり、伝統というものを味わうということなんだと、実感しました。何年も前に食べた味が変わらない、変わらないということも凄いことですが、さらに美味しくなっています。こんな素晴らしいチーズケーキが、簡単に我が家に来ることに、まず、幸せを感じました。このチーズケーキは、チーズケーキが嫌いな人も、ぜひ食べてほしいチーズケーキです。今まで出会ったことのないチーズケーキだと思えるはずです。
また、小樽のルタオに行きたくなりました。ぜひ、ルタオのチーズケーキをお取り寄せで味わって、ルタオのお店にも行ってみてください。おすすめします。
更新日:2019年12月03日
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