ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ
“奇跡の口どけ”と呼ばれたルタオのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」。しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズ層と、ミルク感が引き立つレアチーズ層が、口の中で一体となってとろけていきます。
素材には、北海道の新鮮な牛乳から作るルタオ特製の生クリームと世界から選び抜かれたチーズを使用。試作を積み重ねて、素材の持ち味を極限まで引き出すことで、深い甘みとコクを漂わせるミルク感たっぷりの美味しさを味わえます。
ひと口ふくむと、まるで雪のようにとろけだす「口どけのよさ」、一瞬で満ちていく、ふくよかな「ミルク感」、そして落ち着いた上品な甘さ。
味わう楽しみと幸福感を一段と増して、ドゥーブルフロマージュが進化しました。やわらかな口あたりのレアチーズケーキと、しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキのコントラストも深まり、よりおいしさをご堪能いただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
濃厚チーズのふわふわなケーキです!
冷凍で届きました。
緩衝材が多く詰められており、ケーキの大きさに対して十分すぎるくらいの丁寧な梱包でしたので、ネットでも安心して購入できます。
また、紙袋が1枚とビニールの袋が1枚ずつ同梱されていましたので、自宅で食べる以外にも手土産やプレゼントとしての購入もできそうでした。
冷蔵庫に入れて5時間~8時間が解凍の目安で、半解凍でもおいしく召し上がれますとあったので、5時間ちょっとで食べてみましたが芯の部分が少しシャリシャリする程度で、食べるには問題ない程度の固さでした。
夏に食べるときは解凍時間を短めにして、アイスのようなケーキとして食べてもおいしいと思います。
味も言わずもがなですが、おいしいです!
表面はふわふわで、下の方はしっかりとしたケーキで、チーズも濃厚。
2人で1ホールを食べましたがあっという間になくなってしまいました(笑)
リピートして食べたくなるとてもおいしいケーキでした。
次回はショコラドゥーブルを食べてみたいと思います。
口当たりはいいですが、表面の粉チーズのようなものがロポロポ落ちてしまうのは難点です。
更新日:2019年12月03日
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