英国式フルーツケーキ 化粧箱仕様
KANE FACTORY(ケインファクトリー）
伝統的な英国式フルーツケーキ。無添加、無着色の11種のドライフルーツやナッツ、レモンがたっぷり詰まった贅沢な逸品です。ラム酒に漬けたドライフルーツに、ほんのりスパイスが広がり、大人の味わいを楽しめます。濃厚でリッチな美味しさなので、特別な日のギフトにおすすめです。
ケインの英国式フルーツケーキは、英国伝統のリッチフルーツケーキです。RICHとはドライフルーツ、ナッツ等の具財の重量比率が生地より高いケーキを意味します。ドライフルーツは無添加、無着色です。レーズン（3種類）、クランベリー、デーツ、いちじく、クコの実、プルーン、レモン、カシューナッツ、くるみは添加物は一切使わない、安心・安全な重厚なケーキです。ケーキは焼き上がってから熟成期間約1ヶ月寝かせています。
健康志向の方にもお取り寄せいただく、日本では数少ないケーキです。英国では特別な日のプレゼントやウエディングのお返しとして多く使われているスイーツ、幸せケーキです。是非お召し上がり下さい。
ドライフルーツの量に驚き！
ギフトにも最適
ドライフルーツの量に驚き
薄めのスライスがオススメ
「ケインファクトリー」の英国式フルーツケーキが届きました。
一般的なパウンドケーキより小ぶりではありますが、ずっしりと重たいです。
それもそのはず、側面を見るとフルーツやらナッツやらギッシリなんです。
カットするのが難しそうですが、今の時期はバターも冷えているので、切り口がボロボロにならずキレイに切れます。
包丁を前後に小刻みに入れるよりも、スパッと一気に刃を入れるとキレイにカットできました。
ミックススパイスが原材料のところに入っていたので、どうかなと思っていましたが、私にはあまり感じられず、スパイスが苦手な方でも全然大丈夫だろうと思いました。
生地の部分がほとんどなく、ドライフルーツを食べているようで、食べ応えがあります。
ドライフルーツ好きの私には幸せすぎます！
ケーキの甘さよりもドライフルーツの凝縮した甘さが際立つケーキです。
そして、このケーキの良いところは添加物が入っていないことです。
無添加のドライフルーツも使われており、とにかくこだわりの原材料がすばらしい。
ホームページには、英国式フルーツケーキ以外にも魅力的なフルーツケーキがありました。
チョコレートはドライフルーツと間違いなく合うので、食べてみたいです。
基本、フルーツケーキしか販売されていないので、かなりこだわりのあるお店だと思います。
カットして個包装されているギフトパッケージもありますので、おもたせにはこちらがオススメかと思います。
はじめちょっと値段が高いかなと思いましたが、納得の美味しさでしたので、大切な方への贈り物や、自分へのご褒美にも、ぜひ多くの方に味わっていただきたいと思いました。
更新日：2019年11月25日
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英国式フルーツケーキ、高評価いただき、ありがとうございます。スパイス、多目に入れてはいるのですが、英国の本格的なスパイスケーキ程は入れていないので（笑）、はる様には少しパンチが効いていなかったようで、すいません。無添加も気に入っていただき嬉しく思います。これからもこのケーキ作り、極めたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
ケイン