英国式フルーツケーキ 化粧箱仕様
KANE FACTORY(ケインファクトリー）

英国式フルーツケーキの情報を見てから、気温も低くなり、暖かい飲み物にピッタリなスイーツだという印象がありました。
フルーツケーキというと、英国の歴史的なスイーツの印象が強く、プレートの上で歴史を感じられるスイーツだと思いました。
到着し、箱を開けるとシックなボックスが！開けるワクワク感が倍増し、贈り物にも、自分へのギフトとしても、想像以上にハッピー度が上がるボックスでした。
今回は、自家栽培のレモングラスのハーブティーと一緒にいただきました。
ラム酒の香りが大人な味わいで、ドライフルーツ、ナッツ、レモンの味わいが、噛むほどにそれぞれの味わいがマッチングしていき、イチジクのツブツブ感が好きなアクセントでした。
一ヶ月間の熟成期間が感じられる素敵な味わいのスイーツだと思いました。
十一種類が入っているフルーツケーキとの事で、切る際などにポロポロ感などはないのかなと思っていましたが、頂き方の用紙通りに冷えた状態のケーキにナイフを入れ、7から8ミリにカットしました。濃厚な生地にしっかりとマッチングし、ドライフルーツたち全てが一つになっていて、カットもスーッと簡単に切れました。
日本にいながら、英国のスイーツを感じられる素敵なフルーツケーキは、日常を瞬時に海外気分にさせてくれる素敵なスイーツだと思いました。