フォアグラバター
abbiocco
- 卵・チーズ・乳製品 カテゴリ

みんなのおすすめ度 
(4.2)

おいしそう!10
熊本県
フォアグラバター
フォアグラとバターを合わせた贅沢な一品。欧州産のフォアグラを丁寧に下処理をほどこしフランス塩とブランデーで一晩マリネ、翌日に真空調理でフォアグラの脂がギリギリ溶け出す温度で火入れを行い、もう一晩休ませたのちに国産バターと練り合わせて瓶詰しています。通常のバターより何倍もコクと旨味が味わえるのが特徴。贅沢なバターとしてだけでなく、お酒のおつまみとしても楽しめます。ワイン好きの方へのプレゼントとしてもオススメです。

【ショップからのひとこと】

レストランの味をご家庭へ、保存料・着色料など一切無添加でお届けしております。

こちらのフォアグラバターは、通常のバターやパテのようにトーストしたパンやバケットに塗ってお召し上がりください。高級バターとして朝食でリッチにお使いいただいても、ワインのおつまみにもピッタリな一品。

また、キノコやじゃがいも・サツマイモなどのお野菜をソテーする際の仕上げに一片入れるだけで、旨味たっぷりの主菜になります。

【内容量】

85g

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:冷凍2ヶ月、解凍後冷蔵で1ヶ月
配送形態:冷凍
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

家庭では作れない味が楽しめる♪

by しーちゃんさん(宮崎県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
(5.0)
パッケージ
(3.0)
コスパ
(4.5)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(3.0)
リピートしたい!度
(5.0)
荷姿

荷姿

ロッシーニ風

ロッシーニ風

バゲットに

バゲットに


フォアグラもバターも大好きだけど、フォアグラバターは食べた事がなかったので、とてもワクワクしながら待っておりました。指定の日時に到着。荷姿は、箱に直接伝票などが貼ってある状態でした。
開けると、かわいい新聞を緩衝材にして包まれた商品のビン。丁寧に袋に入れて真空してありました。またお召し上がり方などは封筒に入っていて、全体的にナチュラルでおしゃれ♪

一晩冷蔵庫で解凍し、翌日とりあえずそのまま、いただきました!開封するとまずブランデーの良い香り♪そして口に入れると、とってもミルキィなんだけどしっかり塩が効いている感じ。途中からしっかりしたフォアグラのコクが味わえて、このままで十分ワインがすすみます♪

次に、和牛のもも肉ステーキに乗せて。こちらは、和牛を選んでしまったせいで、フォアグラバターの良さを引き立てられませんでした。きっとグラスフェッドの赤身だと美味しいと思います。ただ、付け合わせで、フォアグラバターでソテーしたエリンギ、ズッキーニ、ポテトは想像以上に美味しかったです!ホームパーティなどで、サッとソテーして出すと、何で味付けたの??と驚かれる事間違いなしの美味しさです♪

次に、ブランチでバゲットに付けていただきました。フォアグラとバターってコッテリしているようですが、こちらのはどちらかというとあっさりなので、どんどん付けて食べてしまいます。フォアグラバターを付けて焼いても、後でつけるても食べてもどちらも美味しい!フォアグラバターだけで、非日常的な贅沢ブランチとなりました(*´ω`*)
娘たちも『いつものバターと全然違う!』と言ってどんどん食べていました。ブランデーのアルコールがどうなっているのか気にはなりますが、無添加なのはとても嬉しいです。

とっても上品で、こだわりの感じられるフォアグラバター、本当に美味しかったです!普段使いとしても購入できる価格帯で、早速リピートしたいと思います。ギフトとして★3つなのは、味は★5ですがギフト箱の詳細がわからなかったからです。是非ギフトの商品ページの充実をしていただければと思います。この度は本当にありがとうございました!


ラベルや召し上がり方など、シンプルなデザインでとても素敵なのですが、賞味期限はビンのどこかに表記があった方がいいかなと思いました。

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更新日:2019年11月22日

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