名古屋コーチンのとり鍋セット
水郷のとりやさん

箱が届いてまずそのズッシリ感にびっくり！
そして開けてまたびっくり！
つゆ、お肉に始まり、野菜、餅、くずきり、締めのうどんまで！
ゴボウの水煮が入ってたのは驚きでしたが、これがまたいい出汁が出ます。
本当に「これだけ！」で「いただきます！」が出来る量！
頂きました。
作り方も丁寧に書いてあります。
うどんやくずきりの茹で方、肉や野菜を入れる順番まで。
ああ。本当に美味しい。
肉の質感が、他の鶏肉と違うのがわかります。脂身がプルプルで、火を通しても縮まないのにびっくりしました。
こんなに違うんですね。
つくねも、ほんのり柚子が効いていて最高でした。
添付されていた「秘伝のつゆ」２つとも入れちゃいました。
これなら実家の両親への贈り物にいいなぁ。

つゆがもう少し濃くてもいいかなぁ。量もあと少し欲しいです。つくねの柚子は、結構好き嫌いが分かれるかなと思いました。私は柚子が好きですが、子供達は賛否ありました。
博多の鶏鍋と名古屋コーチン。同じ鶏鍋でも、こんなに違うんですねー！鶏肉、本当にしっかりした歯応えで、美味しかったです。