下関風！国産牛ピリ辛もつ鍋セット＜3～4人前＞
通販専門店ふるさと産直村
ピリ辛ホルモンが美味しい下関風もつ鍋です。やや深めの鉄板に、甘辛い味噌だれ味付けした牛ホルモンやキャベツ等をのせて食べるのが下関流。プリプリのホルモンの食感と旨味たっぷりスープのハーモニーが絶品です。もつ鍋の〆には、ちゃんぽん麺がオススメ。ピリ辛で旨味が凝縮された残り汁に麺が絡み、最高の旨さを引き出します。
ご家庭でお召し上がりになられる時は、フライパンや浅めのお鍋でも大丈夫です。
甘みと弾力が凄い！
ちょっとさみしい
どんな味かな
最高に美味しい！
自宅で初めてモツ鍋を作りました。
もっとクセがあるかと思っていましたが、臭いやクセは全くなくて、甘みが強くとても美味しかったです。
甘辛のタレもよくあって、一緒に炊いたお野菜は勿論、お豆腐や油揚げなどもとても美味しくなりました。
調理もすごく簡単ですし、商品に同封されていた調理方法の通りに湯通しする事で、より美味しくなったと思います。
どんな具材を入れるのがいいのか、初めてなので迷いましたが、今回はカボチャや大根、ネギなど身近な食材でチャレンジしましたが、どれもいい味になって、迷う事なく作りやすいと思いました。
締めには中華麺とうどんの2パターンを作りました。
うどんには卵黄を添えて濃厚な味わいが楽しめ、中華麺はネギを沢山絡める事でまた違う味を楽しむ事ができました。
これからの季節、家庭で簡単に美味しくいただけるモツ鍋はオススメです！
届いた梱包を開けると、ただポンとモツの塊とお出汁の袋が入っていました。飾り気がないというか、無造作な感じで、自宅で食べる分には初めからわかっていたらいいのですが、進物にはその価格の価値が感じられず、せっかくの美味しさが半減しそうでもったいないと思いました。梱包については残念です。同封されたカタログも、高価なものから掲載されているのがわかり、ページを進めるにつれてどんどん価格が下がって行くように見えました。モツ鍋はどのページに出てくるのかと思ってみていましたが、最後のページでした。もし贈答に入っていたら、安い商品に感じられて嫌だと思いました。
更新日：2020年01月21日
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国産牛の新鮮なホルモンと、こだわりのタレをセットにした、大変人気のある商品です。
ご希望がございましたら、贈答品にはお熨斗を付けて発送させていただいておりますのでお申し付けください。
また、同梱のカタログの掲載につきましては、価格順ではございませんのでご安心ください。
下関のソウルフードである美味しいとんちゃん鍋を、ぜひ大切な方への贈り物などにもご利用いただけますと幸いです。