満海セット（まんかい）
ざこばの朝市
魚屋ならではの「目利き力」を、最大限に発揮して作った西京漬け。味噌床には着色料、保存料、化学調味料といった添加物は一切使用しておらず塩分も4.4g/100gと甘口です。西京漬けの中でも一番人気のぎんだら。脂乗りがよく、口の中でとろけるその食感は別格。味噌と相性の良い大きな銀鮭は、脂乗りがよくて旨味がたっぷりなのが特徴。さわらは、西京漬けの定番の魚。脂乗りのよい秋のシーズンのさわらを漬け込みました。脂乗が程よく甘みのある身が上品で、特別な美味しさを堪能できる「金目鯛」は、華やかな赤色が目を引く美しいフォルムも特徴。ご飯のおかずや酒の供にぴったりな人気商品がセットになっています。
香ばしく焼けた西京漬けは何物にも代えがたい美味しさです
ご自宅で、またはご贈答に自信を持ってお届けいたします。
【西京漬けの簡単・焦げない・焼き方をご紹介】
●クッキングペーパーなどで西京漬けについた味噌をふき取る。
●西京漬けの身がホイルに付きにくくするためアルミをよく揉んでおく。その上に西京漬けを置いて焼く。
●グリル・オーブントースターで弱火で8～10分
●フライパンにクッキングシートを敷いて焼くのもおすすめ！
●詳しい食べ方のレシピをお付けしています。
みんな箸が止まらない！
しっかりとした箱で贈り物にもぴったり！
小分け包装で説明も付いてます！
説明書通りに焼けば美味しく焼けました！
西京焼きは中々自宅だと美味しく焼けないので、外で食べるものと思っていましたが、これは本当に美味しいです！！しかも簡単に美味しく焼けるのは凄い！
定番の銀ダラとさわら、ちょっとリッチな金目鯛、西京焼きと合うの？とびっくりした鮭の4種類×2個ずつが入った大満足なセットです。
普通の焼き魚だとあまりがっつくことのない子供が、この西京焼きはもっと頂戴！とお皿から奪っていくほどでした。
お魚だとがっかりする主人も、美味しすぎてちびちび食べちゃう、と大事そうに食べていました。
銀ダラ
本当に脂ノリがよく、身もプリプリ！焼いているとアルミホイルに火が付くくらいしっかり脂が出ていました。淡白な味になりやすい白身魚ですが、パサつくこともなくしっとりとした身で美味しいです！
金目鯛
お魚自体程よい甘味があり、お味噌との相性もバツグン！見た目も綺麗な赤で高級感のある仕上がりになるので、見た目でも楽しめます。
さわら
西京焼きの定番といえば銀ダラかさわらが出てくるので、他の商品とも比較しやすいですが、このさわらは柔らかくて、お味噌と合わさることで甘味もほんのり出てめちゃくちゃ美味しいです。
さけ
一番どんな味か期待したお魚で、想像を超えてお味噌との相性も抜群！程よい塩味と甘味でご飯が進みました。西京焼きもありだなと感じました。
どのお魚も言えることは、本当に肉厚でお味噌との相性もバツグンです。
お店の方が入れてくださる、失敗しない焼き方で焼くと上手に焼けて、焦げることも身が崩れることもなく綺麗なお魚を食べてもらえます。
年配の方へのプレゼントにも勿論ですが、我が家のように小さい子供が居る家庭や、お酒が好きな方にも喜ばれるセットだと思います！
更新日：2019年11月05日
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