満海セット（まんかい）
ざこばの朝市

冷凍便で配達予定日時にきちんと届きました。
黒い箱で高級感があり期待が高まりました！

中をあけると個包装された魚が８個綺麗に並べられて入っていました。

裏に魚の名前の記載がされているのですぐ種類がわかります。
金目鯛、鮭、銀だら、さわらが各２個ずつ入ってます。

また、丁寧に魚の焼き方が記載された説明書が入っておりました。
グリル、トースター、フライパンと３つの調理方法の説明があり親切だと思いました。

魚についた味噌をよく拭くか洗うと良いと書いていたので私は西京焼きは焦がしてしまいがちなのでよく洗い流しキッチンペーパーで水分を取り、焼きました。

説明書にホイルをくしゃくしゃにし敷くとくっつかずに焼けると書いてありその通りにしました。
グリルで焼きましたがグリルにも使えるのを知りました。
１度に各１個ずつ焼きました。
裏表合わせて約10分程で焼き上がりました。
記載通りフライ返してひっくり返すと崩れず綺麗に焼けました。
芳ばしくてとてもいいにおいです！
注意していましたがやはり焦げやすいので目は離せません。

お味の感想

まず、金目鯛。
高級魚なのでなかなか普段たべれません。口の中で身がホロホロほどけます。

銀だら。
5歳の娘が１番好んで食べました。しっとりしていておいしいです。

さわら。
西京焼きといえばさわらですよね。家でも作りますがやはりお店の味にはかないません。味がよくしみてごはんがすすみます。

鮭。
この中でも１番美味しかったです。脂がのり香ばしくて大きい切り身なのにもっと食べたくなりました。

全て、美味しくて送られた方はとても喜ばれると思いました。
家族で4種類シェアして食べましたがワイワイしながら楽しめました。
アレンジメニューものっていたので残りは家族の好きなマヨネーズを和えたホイル焼きにしたいと思います。

鮭が大きいからか他が小ぶりに見えるので、もう少し他の魚を大きくすると見栄えが良いと思いました。