A5ランク 山形牛ウチモモの塩釜焼きローストビーフ
0831 yummy

A5ランク 山形牛ウチモモの塩釜焼きローストビーフをモニターさせていただきました。

☆受けとった感想☆
クロネコヤマトの60サイズの箱に｢0831｣のロゴが入ったしっかりした小箱が入っています。
さらに中には巾着袋。袋にはトリュフとマデラワインのソース、レフォール、マルドンソルトが入っています。
スタイリッシュな装いでお肉の惣菜を受けとったとは思えず一瞬混乱しますが、その後｢うふふ｣と笑みがこぼれます。
適切なサイズの紙袋も入っているのでお持たせにも使えます。

｢お召し上がり方｣と｢アレンジメニュー｣が書いてある用紙には簡単なイラストと切り方のコツなどが簡潔に書いてあり、戸惑わずにいただけます。
特にアレンジメニューは目先の違う三種類が提案されているので試してみたくなります。

☆いただいた感想☆
指示通りに温め、スライスしていただきました。
お肉はしっとり想像以上に柔らかく、お肉の旨味が濃いです。

ウチモモ肉ということで、ロース肉のローストビーフより固いのではと思っていたのですが違う柔らかさです。
塩釜焼きのせいか、じっくりと火が通り、味もほんのり付いているような気がします。
特別なお店の味だと感じたのは付属のトリュフとマデラワインのソースを絡めていただいたときです。
たっぷりつけてひとくちで口に入れたくなります。

☆総評☆
受けとった時の驚きから本格的な味わいまで、必ず食卓でひとしきり話題になります。
わたしはお世話になった70代のグルメなご夫婦に贈りたいと思いました。

クロネコヤマトの箱を開けると梱包材の真ん中に商品が入っているので、必要以上に小さく見えてしまうように思いました。