A5ランク 山形牛ウチモモの塩釜焼きローストビーフ
0831 yummy
A5ランクの山形牛を塩釜で包んで焼き上げた「ローストビーフ」です。程よくサシの入ったウチモモ肉を使用することで、赤身肉本来の旨味と柔らかさの両方を感じることができます。塩釜焼きとは、食材の周りを塩で包んで焼く調理法。低温でじっくりと焼き上げることができるので、旨味や水分を逃がすことなく、しっとりと柔らかなローストビーフに仕上がります。モダンなデザインのパッケージなので、手土産、贈り物にもピッタリです。
ローストビーフは、真空パックされていますので、真空パックに入れたまま、50度くらいの温度で湯煎して頂きますと、より柔らかく、美味しくお召し上がりいただけます。付属のトリュフソースも温めてお召し上がりください。また、お醤油やわさび、お味噌とも相性が良いので、薄くスライスして、ご飯と一緒に丼にしたり、お寿司にしても、美味しく召し上がれます。
スタイリッシュな箱
美しい赤身
A5ランク 山形牛ウチモモの塩釜焼きローストビーフをモニターさせていただきました。
☆受けとった感想☆
クロネコヤマトの60サイズの箱に｢0831｣のロゴが入ったしっかりした小箱が入っています。
さらに中には巾着袋。袋にはトリュフとマデラワインのソース、レフォール、マルドンソルトが入っています。
スタイリッシュな装いでお肉の惣菜を受けとったとは思えず一瞬混乱しますが、その後｢うふふ｣と笑みがこぼ...もっと見る
クロネコヤマトの箱を開けると梱包材の真ん中に商品が入っているので、必要以上に小さく見えてしまうように思いました。
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