LEPSI Organic HONEY レプシ オーガニック ハニー 175g
ITO-OP

楽しみにしていたレプシナチュラルハニー。予定日時に届きました。
早速箱を開けると、大事にプチプチに包まれた瓶が現れました。
待望のレプシハニーです。透き通ったきれいな黄金色をしていました。

まず、蓋を開け、香りを、、、と思ったら、蓋を開けた瞬間に素敵なとてもいい香りがふんわりと漂いました。
豊かな自然の多種多様なハーブから集められた蜜だということを実感しました。この香りだけでも、心を静め、リラックスできそうです。

まずは、そのままスプーンですくって食べてみました。
とても濃厚でこくがあり、口の中でゆっくりと溶けていきます。甘くて美味しいのはもちろん、鼻を抜ける爽やかな香りに、至福の時を感じました。
これまで様々なはちみつを食べてきましたが、同じはちみつとは思えず、驚きがたくさんありました。天然の完熟はちみつに出会えたことに喜びを感じました。

せっかくなので、トーストにバターをぬり、その上にレプシハニーをかけて食べてみました。こちらも大変美味しく、朝食が一気に素敵なものとなりました。また、プレーンヨーグルトにも少し加えて食べてみましたが、酸味のあるヨーグルトとの相性もバッチリでした。
甘味や香りの余韻があるのも、レプシハニーの特徴だと思います。お菓子の香り付けに使ったり、チーズやフルーツマリネにも良く合いそうです。また、紅茶やコーヒーに入れると、砂糖の甘さではなく、はちみつの上品な甘味と豊かな香りで、普段と違った味わいを楽しめると思います。

はちみつとレモンは最強の組み合わせらしく、ハニーレモンの作り方の紙が同封されていました。作ってみたいなと思いました。
はちみつ洗顔やパックにも利用してみたいと思います。
はちみつが大好きな方、こだわりのはちみつに出会いたい方はぜひ一度、味わって、日頃食べているはちみつとの違いに衝撃を受けて欲しいです。

気になる点はありませんが、レプシハニーについての紹介やオススメの食べ方など、ご紹介いただいた紙が、パンフレットのようになっていたら、より高級感が増し、ギフトなどでは特にいいと思います。箱も、オリジナルのおしゃれな箱に入っていたらさらに嬉しいです。