
近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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EUオーガニック認証取得の「はちみつ」です。カザフスタンの高山に咲く、多種多様なハーブ(イヌハッカ、オレガノ、アンジェリカ、セントジョーンズワーなど)多種多様のハーブから元気なミツバチたちが集めた蜜です。成分調整や加熱処理されていないため、成分が壊れず、栄養価が高いのが特長。パンに塗ったり、ヨーグルトに合わせたりして楽しむのがおすすめ。美しい自然の恵みを感じる希少なはちみつです。
日本ではあまり馴染みのない、カザフスタンのはちみつをご紹介します。 現地では高級はちみつとして知られており、ギフトにも利用されています。 このはちみつは、深い山の中に咲くさまざまなハーブの蜜から作られています。ハーブというとクセがあるように思われますが、クセはなく濃厚な甘味のあるはちみつです。 日本で一般的なアカシアやレンゲの蜜とは、まったく違う味わいのはちみつです。 トーストにかけたり、ヨーグルトに入れたりの定番の食べ方以外にも、マリネ液に使ったり、チーズと合わせるのもおすすめです。
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