特大うなぎ蒲焼（185g～215g）×2本
ざこばの朝市

指定の日時に冷凍で届きました。
中々の重量感に期待が膨らみます。
開けると特大うなぎが2匹!!こんな大きなうなぎ見た事がありません。
タレ、山椒、肝吸い、おいしい調理方法を書いたメモ用紙も入っています。

早速説明書通りにお酒を少々ふりかけてフライパンで3～4分蒸し焼きにします。
特大うなぎなので半分に切って、家にある1番大きなフライパンを使用しました。
贅沢に半分をどんぶりにのっけて、タレと山椒をかけて、肝吸いと一緒にいざ実食。
とっても柔らかくてふわふわ。皮はプリプリ。脂がしっかりのっているのに、とても上品な味で飽きることなく食べれます。
手が止まりません。小骨もうなぎ特有の匂いも全く気になりません。
肝吸いは優しい味付けで、口の中をさっぱりしてくれます。
正直、こんなに肉厚フワフワで美味しいうなぎが自宅で食べられるなんて驚きです。
調理法が簡単で肝吸いもついているので、どなたに贈っても大変喜ばれる商品だと思います。

包装紙についていたテープがベタベタしており、手にくっついてなかなか取れなかったのが少し気になりました。