ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ
“奇跡の口どけ”と呼ばれたルタオのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」。しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズ層と、ミルク感が引き立つレアチーズ層が、口の中で一体となってとろけていきます。
素材には、北海道の新鮮な牛乳から作るルタオ特製の生クリームと世界から選び抜かれたチーズを使用。試作を積み重ねて、素材の持ち味を極限まで引き出すことで、深い甘みとコクを漂わせるミルク感たっぷりの美味しさを味わえます。
ひと口ふくむと、まるで雪のようにとろけだす「口どけのよさ」、一瞬で満ちていく、ふくよかな「ミルク感」、そして落ち着いた上品な甘さ。
味わう楽しみと幸福感を一段と増して、ドゥーブルフロマージュが進化しました。やわらかな口あたりのレアチーズケーキと、しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキのコントラストも深まり、よりおいしさをご堪能いただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
新食感！贅沢なチーズケーキ♪
ドゥーブルフロマージュ！
4分の1カット♪
袋付きです。
待ちに待った、ルタオのドゥブルフロマージュ。外箱の割に中身が小さいと感じましたが、梱包は丁寧で商品を大切に扱っている、お店側の自信と真心を感じました。
容器のまま冷蔵庫で3時間解凍。
一層目のレアチーズケーキはしゃりしゃり感が残り、二層目は濃厚なベイクドチーズケーキ。でも、しつこさはなく後味あっさりで食べやすい！ミルク感とチーズのコク、塩気、食感が絶妙です。
個人的には、5時間くらいしっかり解凍した方が好みでした。容器から出せば、もっと早く解凍できそうです。
二種類のチーズケーキが一度に楽しめてチーズ好きにはたまりません。特別な記念日やがんばった自分へのご褒美、贈り物にも喜ばれそうです。リピ決定です♪
見た目は、シンプルなチーズケーキ。華やかさを求めるなら、デザートプレートで彩ってはいかがでしょうか。きっとどんなプレートにも合うと思います。
更新日：2019年06月21日
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