涼菓あずきよせ2棹入
手づくり和菓子 翁屋
高橋農場で作られる有機栽培小豆を使ったこしあんの上品な風味を、吉野葛にて閉じ込めました。
なめらかでひんやりとした新食感と、あっさりとしながらも風味豊かな小豆の香りを楽しめます。
夏季限定の涼菓なので、夏の手宮絵やギフトにもおすすめです。
ほんのり上品に小豆の香りが楽しめる夏季限定の涼菓です。ぷるるんとした食感と一緒にお楽しみいただけます。お中元ギフトなどにご利用いただけるお客様も多い夏の人気商品です。
夏にピッタリはまる見た目も味も良し!
箱からして、これは、これは、期待できそうと思わせる上質な箱の雰囲気と重さがあります。
箱を開けると、お店の季節の栞ー6月ーとちょうどこの時期の季語が書かれたメッセージがあったり、あずきよせを切り分けるナイフがはいってたりと丁寧であり、気配りができているな、と食べる前から好感がもてましたね。
箱を開けてみると「わあ~、おいしそう!」
羊羹のようでもあり水羊羹のようでもあり、どんな味なんだろう?
とにかくこの時期にピッタリな涼しげな風合いがあるなぁ、と思いました。
切り分けた時から、ぷるるんとした手触りがあり、実際口に入れてみると、手触りどうりのこれまたぷるるんとした口当たりで、柔らかく、なめらかで、甘すぎない上品な味わいでした。
ほほー、これは、見た目と同じく、これから暑くなるこの季節にピッタリはまるお菓子だなぁ、人にあげても、喜ばれそうだなぁ、と感心しました。二棹ありましたが、ペロリと食べられそうですね。
箱から出す時に手がネチャネチャしてしまうので、手を拭けるものが一緒にはいっていれば尚いいかな。
更新日:2019年06月14日
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