カラメルブリュレ・バウムクーヘン
石村萬盛堂

みんなのおすすめ度 
(4.2)

福岡県
カラメルブリュレ・バウムクーヘン

生地の表面に砂糖をまぶし、キャラメリゼして仕上げた、コクのあるバウムクーヘン。
しっとりほろ苦いキャラメルの層と、ふんわりした食感が絶妙です。バウムクーヘンのきれいな断面が魅力の「萌え断」スイーツです。甘さ控えめなので、コーヒー・紅茶はもちろん、シャンパンやワインなどにも合います。

ショップからのひとこと

ご家族やご贈答用に最適な商品でございます。
冷やしても温めても、そのまま食べてもおいしくいただける。


【内容量】

直径12.0cm~12.5cm×高さ3.7cm

【注意事項】

こちらの商品は2019年7月リニューアル(商品名・内容量・価格)を行いました。

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:発送日を含む10日間
配送形態:常温
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

食べ方で味が変わる!?

by みーさん(岐阜県・30代・女性)
総合評点
(3.5)
(3.1)
パッケージ
(4.5)
コスパ
(4.0)
見た目
(3.2)
ギフトにおすすめ度
(3.0)
リピートしたい!度
(5.0)
内側に食べ方の説明

内側に食べ方の説明

しっとりシロップ

しっとりシロップ

断面

断面


【包装、外見】
社長からの直筆メッセージ付き。お菓子の製造から会社への、熱いこだわりが伝わってきました。期待が高まります。
バームクーヘンのサイズは、少人数で分けるとちょうど良い可愛い大きさ。
箱には、オススメの食べ方が、参考にしていただきました。

【味】
まずは、常温で。
生地はギュギュッと詰まった硬めのもの、パサつきはないものの、ふんわり柔らかなものとは違いました。見た目に反して甘さは控えめに。
軽く温めていただくと、びっくり!
ふわんふわん、上のキャラメリゼは生地に溶けてプリンをいただいているような!!
美味しいです♪
最後に冷やして。生地は硬くなるもののキャラメリゼのパリパリ感は素敵ですね。
三パターンでいただきましたが、一番温めるのが好きでした。
しかし、せっかくのブリュレなのでパリパリ感を味わうなら冷やしてかな!
想像よりは甘さ控えめですが、上のキャラメリゼはしっかり甘いです。ですので生地が甘さ控えめに作られているのだなーと実感。


ブリュレ、とあったので上のキャラメリゼはカリカリなのかな?と思いましたがしっとりと生地に吸い込まれていました。これはこれでありですが、パリパリしていると食感も楽しく他にはないバームクーヘンだなと思います。ブリュレであるため見た目が茶色く華やかではないので、パッケージを明るいものか、もっと高級感のあるのもにすると、ギフト用にも最適だなと思います。

更新日:2019年04月26日

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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