カラメルブリュレ・バウムクーヘン
石村萬盛堂
生地の表面に砂糖をまぶし、キャラメリゼして仕上げた、コクのあるバウムクーヘン。
しっとりほろ苦いキャラメルの層と、ふんわりした食感が絶妙です。バウムクーヘンのきれいな断面が魅力の「萌え断」スイーツです。甘さ控えめなので、コーヒー・紅茶はもちろん、シャンパンやワインなどにも合います。
ご家族やご贈答用に最適な商品でございます。
冷やしても温めても、そのまま食べてもおいしくいただける。
外は香ばしく中はしっとり◎!!
とっても楽しみにしていたバームクーヘン!
ちゃんと指定日に届きました!!
生産者のお手紙も同梱されており、材料や製法にこだわりを感じました。
さぁ、赤くて丸い可愛らしい箱をパカっと開けると…
いよいよブリュレバームクーヘンがお目見え♡
袋から取り出すと金色のトレーにぐるりと乗った小ぶりなバームクーヘンが姿を現しました。
早速ナイフで切り取ってみると、断面はカラメルの蜜がじゅわわわ〜と染み込んでいて、、これぞ【萌え断】!!まずはそのままパクリ、カラメルのいい香りが口いっぱいに広がります♪
続いて電子レンジで20秒ほど温めてから取り出すと、カラメルの香りが強調され、たまごの味をしっかり感じてふっくら柔らかい〜!!個人的には1番好きな食べ方かもしれません。
残りは半分冷凍庫に入れてひんやりさせた状態でいただきました。これはこれで美味しい!
どの食べ方も食感や味の印象がだいぶ変わりますので、色々な変化がありとても面白いなぁと思いました。
とりあえず、どちらももれなくお茶の相性は抜群でした☆
とっても美味しかったので友人や親戚のお手土産にぜひぜひ!使わせていただきたいと思います。
商品に対して梱包用の箱が大きかったです。
しっかり梱包材を入れていただいているので中で揺れている感じはしなさそうですが。
また、袋から出す時にカラメルが袋に張り付いて一部ぺろんと取れてしまいもったいなかったです。。
味は美味しいのでその部分は全く問題なしです!
更新日:2019年12月11日
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