銀座わぐりへしれけーき
銀座へしれけーき
銀座の日本料理店「Kuma3（クマサン）」がプロデュースする第2弾「銀座わぐりへしれけーき」。大粒で皮の薄い丹波栗をはじめ、厳選された国産和栗のみを贅沢に使用しています。また、高品質な“フランス産発酵バター”、SDGsに積極的に取り組んだ地域循環型の生産法で育てた、高品質な平飼い卵の「フルーツエッグ」など、料理長こだわりの素材と特別な製法で1つ1つ丁寧に焼き上げています。1日20本限定のケーキです。お茶請けはもちろん、ワインとのマリアージュもおすすめ。贈り物にも最適な逸品であり、お歳暮やお年賀の熨斗も対応しています。
銀座発“和魂洋才スイーツ”は、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として、特別なひとときをお楽しみいただける“逸品”です。
松屋銀座地下1階のKuma3松屋銀座店でも全商品販売しております。
ご予約可能です。
電話番号03-3567-1211(Kuma3松屋銀座店に繋いでくださいとお伝えください。)
銀座へしれブラウニー(3個入り)等の松屋銀座店限定商品もご購入頂けます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
最高級の一品
素敵なBox
ずっしりボリューム
どーんと和栗
お値段、素材から期待度が高かったのですが…
到着してダンボール箱を開けるとその期待度は最高潮に。なんたって紙袋付きで冊子も入っていて、栗の柄入りシックな高級感漂う素敵な箱に入っているのですから♪
食す2~3時間前に冷やすとの事なので、まだかまだかとワクワク楽しみに待ち、やっと待望の味わいタイム☆
大きな大きな渋皮付きの丸々な栗と、荒く刻んだ栗がゴロッと。ホクホクしっとりで、栗をそのまま食べている感覚です。栗好きには堪らない！
生地も最高級発酵バターや朝採り紅花卵を使用しているとの事でしっとり濃厚で、これまた最高！
全体的に甘さ控え目で栗の味がダイレクトに味わえるのがお勧めポイント。
デパ地下で2000円程度で売られている、栗入りパウンドケーキとは比べ物になりません。
社長クラス級の舌の肥えた方々への贈り物に最適です。
「独特の風味、舌触りを楽しむため食べる直前に冷蔵庫で2～3時間冷やす」との事で、常温保存が可能なのですが、「極力冷蔵庫で保存して下さい」との記載もあったので、ボリュームがあり、一度で食べきれなかった為、残りを一晩冷蔵庫に入れておいたらやはり硬くなってしまった。季節の室温によって何時間冷蔵庫に入れておくか、見極めが必要。
更新日：2019年04月22日
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