雲丹ひしお 小瓶
若狭小浜 丸海

みんなのおすすめ度 
(4.2)

おいしそう!48
福井県
雲丹ひしお 小瓶
鮮度の良い生で食べられる雲丹だけでつくった魚醤「雲丹醤(うにひしお)」。手間暇かけて熟成発酵させた雲丹醤は、力強い旨味が特徴です。
卵かけごはんにそのままかければ、雲丹丼のような味わいに。また、パスタに和えれば、手軽に雲丹パスタが出来上がります。いつもの料理をワンランクアップする万能調味料です。

【ショップからのひとこと】

いつもの卵かけごはんのお醤油を雲丹ひしおに。簡単、雲丹丼の出来上がり。お好みでお醤油も一緒に加えると深みがまして、何杯でもいただけます。イカによく合うので、イカの刺身のつけだれにも良いですし、イカ炒めにも最適の調味料です。忙しい時には、茹でたパスタに雲丹ひしおを絡めるだけでウニパスタが出来上がります。仕上げに生クリームを加えれば本格雲丹パスタの出来上がり!前菜にオススメは、市販のマヨネーズに雲丹ひしおを少し混ぜればディップソースに変身。ウニの風味とマヨネーズが絶妙のハーモニーを醸し出します。

【内容量】

1本・140g

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:未開封1年、開封後30日
配送形態:常温
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

手軽に本格的な雲丹を!

by めいさん(岐阜県・20代・女性)
総合評点
(4.6)
(4.9)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(3.4)
見た目
(3.4)
ギフトにおすすめ度
(4.1)
リピートしたい!度
(3.6)
しっかり外箱にも梱包が!

しっかり外箱にも梱包が!

中ももちろんしっかり梱包されてます!

中ももちろんしっかり梱包されてます!

おいしすぎます!!

おいしすぎます!!


楽しみに待っていた雲丹ひしお!
雲丹が大好きなので、自宅で味わえるのかな?と、わくわくしてました。
日時通り到着。
外箱と中にもプチプチ、瓶にもしっかりまいてあり、ちゃんと梱包されて届きました。

さっそく本来の風味を知りたく、お刺身につけて頂くことに。この為にお刺身買ってきてました(笑)
しっかりと雲丹も感じられ深い味わいにびっくり!
おいしい!!これだけでほんとにご飯何杯でもいけそうです。
たまごかけごはんにも絶対合う!朝御飯に、贅沢に雲丹丼の出来上がり。
忙しい朝にも手軽につかえて、こんなに美味しいなんて最高です。
子供には贅沢すぎるし、どうかな?と、おもったのですが、もうすぐ3歳の娘も食い付きが凄かったです!
今度はパスタに絡めてランチにも頂いてみたいです!


特にはありませんが、背の高くない瓶だと冷蔵庫の収納もしやすいかな?倒しにくいかな?と、思います。

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更新日:2019年04月12日

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こだわりコメント
ウニ好きにはたまらない、うにで作った醤油(魚醤)。パスタにかければウニパスタ、卵かけごはんの醤油代わりにかければ極上ウニ卵かけごはんに変身!その他、イカ刺し、ラーメン、しゃぶしゃぶに。
所在地:〒917-8550 福井県小浜市川崎2-1-1 小浜海産物 株式会社
TEL:0120-17-3747
FAX:0770-52-5666
メディア掲載履歴
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