ガトーショコラ
ダンデライオン・チョコレート

楽しみにしていた「ダンデライオン・チョコレート」さんのガトーショコラが届きました♪オシャレな木箱の中に、コロンと可愛いガトーショコラが入っていました。手に持つと、ずっしりとした重量感が感じられます。

切り分けてみると、みっちりと密な質感です。口に入れると、香ばしく華やかなカカオの味わいが感じられます。そして、このガトーショコラに使われているインド産カカオ豆の特徴であるレモンヨーグルト、サルタナレーズンなどの香りが口の中に広がります。酸味も感じられますが、カカオの苦みや香りとうまくマッチしていて、すごくバランスがいいです。ホームページに上質なチーズケーキのようと書かれていました、それも納得できます。薄くスライスするだけでも、満足感たっぷりでした！

私はチョコレートが大好きで、ケーキでも必ずチョコレート系を頼むのですが、このガトーショコラは、美味しくてびっくりしました！カカオの香りがとにかく濃厚で、華やかさ・豊潤さ・果実の香り・苦み・酸味・渋みなど、すべての要素が複雑に絡み合い、絶妙なバランスです。あえて酸味の強いカカオ豆を使われたのだと思いますが、その意図が見事に味わいに体現されているなと思いました。今まで食べたガトーショコラの中で、飛びぬけて美味しかったです。夫もチョコレート好きなのですが、こちらのガトーショコラの濃厚で香り高い味わいに感動していました！夫婦ですっかりこの味わいのファンになっていしましました。

ぜひ、美味しいもの好きな友達にプレゼントしたいなと思いました。きっとこのガトーショコラの美味しさにびっくりしてもらえると思います。また、お友達のおうちでホームパーティにお呼ばれされた時に持って行っても、とても喜ばれると思います。

実店舗のほうにも、ぜひ足を運んでみたいと思いました♪他のチョコレートの製品にも、とても興味が湧きました。