特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
チョコレートが主役で濃厚でなめらかな口どけの「生ガトーショコラ」です。焼くことで一層カカオの香りが引き立つビターチョコレートを厳選し、小麦粉を使用せず、バター・卵と合わせて贅沢に仕上げました。絶妙な焼き加減で外はさっくり、中はとろりとレア。トッピングのカカオニブの食感もアクセントになります。冷やしてしっとりとテリーヌとして、温めてフォンダンショコラとして、好みの飲み物と一緒に楽しむのがおすすめ。きれいなボックスに入って届くので、バレンタインの贈り物にもぴったりです。
生チョコレートブランドが、チョコレート本来の香りや味わいを焼き菓子でも楽しんでいただきたいと生み出した至極の一品。全ての工程を職人の手作業で行い、とろりと濃厚ながらも、後味はすっきりとしたガトーショコラを実現しました。秘訣はこだわりの焼き加減と厳選した材料。ブランシュガーのビターチョコレートを使用することで、焼くことでカカオの風味が一層際立ち、キャラメリゼの香りが加わって美味しくなります。 冷やしてテリーヌとして、温めてフォンダンショコラなど、温度帯によって味わいの違いを楽しめます。またワイン、ウィスキー、日本酒、コーヒー、紅茶と合わせる飲み物によっても味わいが変化するのが面白い一品です。
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「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
お正月にあと一品欲しい時に、味付け数の子はいかがですか？ お正月の縁起物として、おせち料理にも欠かせない当店の味付け数の子は、独自配合の白醤油ベースのタレに漬け込まれた一本羽です。
しっかりとした栗の風味となめらかな口どけを堪能していただけます。
まるで本物のようなプラ容器に入ったフルーツゼリー！常温で長期保存が可能ですのでギフトに最適。
MAISON CACAO（メゾンカカオ）
