SALMON KIMCHI -鮭キムチ-
天平

こちらの鮭キムチを知る前からこれまでも家でキムチとサーモンのぶつ切りを混ぜ合わせて食べていましたが、ぜんっぜん違う！！何だこのヤンニョムは！サーモンのまったりこってり感とヤンニョムの濃いぃ旨味と程よい甘み、たまりません。止まりません。150gの瓶では足りない、タッパーで欲しいぐらいです。

サーモンの生臭さはゼロ。キンキンに冷たいままよりも、常温に近づいてきた時の方がよりサーモンの味わいを感じました。ご飯にのせてネギとお出汁をかけて、お茶漬けにしたら美味しかったです。

そのままでも十分ですが、レタスで巻いたり、豆腐にのせたり、大葉を刻んであえたりするのもアリだと思います！おにぎりの具にする時は衛生面を気をつけたいなと思いました。

使い勝手も良いので、キムチ好きの人に、変わり種の一つとしてオススメできる一品ですね。とにかくヤンニョムが抜群なので、他のキムチも試してみたくなります。

瓶に貼ってあった原材料表示のラベルが、開封するときにサラッとむけて破れてしまいました。冷凍状態に強いラベルが良いなと思います。