神楽坂 テリーヌ ドゥ ショコラ
神楽坂 ル コキヤージュ
東京・神楽坂のフレンチカフェレストランが手掛けた「テリーヌ ドゥ ショコラ」です。世界のトップパティシエ達に愛されるヴァローナ社のクーベルチュールチョコレートを100%使用。厳選した3種類のチョコレートの絶妙なブレンド比率、徹底的に温度管理された均一な火加減、クラシカルで伝統的なフレンチの技法を駆使して作りあげました。到着日に合わせてひとつひとつ丁寧に手作りすることで、「溢れ出すカカオのアロマ」や「雑味のない完璧な口溶け」を楽しめます。自分へのご褒美や贈り物にぴったりです。
2015年の発売から不動の人気を誇るテリーヌ ドゥ ショコラ。
贈った相手様からの御礼、反響、喜ばれ方が桁違いとのコメントを多数いただいております。
贈る側、贈られる側、双方ともに幸せになれる一品です!
バレンタイン限定パッケージ、リボン、メッセージカードなど、嬉しい特典付きでございます。
大切な人に贈りたいケーキ
外箱を開けると飛び込んできたシェフ直々のお手紙には感動!家族で歓声が上がりました。お店のパンフレットにも値段が書いておらず、プレゼントにも安心です。全体的に箱もパンフレットもモスグリーンで統一されていて大人上品なお色で素敵です。
ケーキ自体は小ぶりなもののドドーンと重厚感。期待が高まります。ペーパーを綺麗に剥がし、ナイフをしっかり温めいざ入刀。じゅじゅっという音と共にスーッとナイフが入りチョコレートのいい香りにうっとり。断面もとろけたチョコレートがとても美しいです。
そしてお皿に盛り付け、淹れたてのコーヒーと共・・・。
口に入れた瞬間少しずつ溶け出し、口の中に幸せが溢れます。ケーキと言うより生チョコに近いと思います。滑らかな舌触りで、癖の強い風味もなくお酒も入っておらず、選び抜かれた厳選カカオの味を堪能するために作られた逸品です。こちらならどなたに差し上げても恥ずかしくない、喜ばれるプレゼントになると思います。
恥ずかしながら、私は今までこちらのお店を知りませんでしたが、とても大切な友人や家族に是非プレゼントしたいと思います。
ダンボールの封を開けると・・・新聞紙とベージュの紙でくしゃくしゃと隙間が埋められていて少し残念に思いました。箱を開けた時の初見の感動は大切だと思います。
ケーキを包むペーパーはクルリとケーキの下で重なっているので引っ張り上げることもできず、出し方が分からなかったので、蓋の上に逆さまにして出しました。高級ケーキを逆さまにするなんてとても残念!逆にペーパーが上で重なっていたら良かったのにと思います。
更新日:2018年12月03日
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神楽坂 ル コキヤージュ