神楽坂 テリーヌ ドゥ ショコラ
神楽坂　ル　コキヤージュ

神楽坂のフレンチカフェレストランの人気デザートのお取り寄せですから、本当に楽しみにしていました。
冷蔵便で配送された箱は小ぶりながらずっしりと重く期待が高まります。配送用の箱を開けると、中には落ち着いたグリーンに金文字の入ったセンスのよいボックスが入っています。
また、ボックスの中にシェフ手書きのメッセージカードが入っていて、嬉しくなりました。どこかの工場で作らせているのではなく、本当にお店でつくっているのだなと感心致しました。注文が入ってから作りはじめるとのことですが、効率を考えたらなかなかできないことだと思います。このようなお菓子をお贈りしたら、きっと特別な真心を汲み取って喜んでくださるだろうと感じました。

パッケージや梱包も上品で高級感があります。目上の方への手土産や贈答品としても、十分に好印象をもっていただけるでしょう。手書きカードや、レストランで注文にあわせて作っていることなど、特別に思いを込めたプレゼント、印象に残る贈り物として好適です。

肝心のお味ですが、実に見事なバランスです！カカオが非常に濃厚で、香りもビニールを開封したときから驚くほどに香り立ちます。そして食べてみると、濃厚なのにくどくなく、雑味がまったくない！さすがヴァローナのチョコレート100％、そして量産スタイルではなく丁寧に作られているのだろうなという印象です。
お好みだと思いますが、私は、すこーしずつ口に運び、ゆったりと口中で解かしながらいただくのが好みでした！なめらかな舌触り、カカオの力強さとまろやかな味わい。口から鼻に抜ける芳醇な香り。スーッと溶けていく感触もまた楽しくて、1口ずつ最後まで楽しくいただくことができました。

本物のチョコレートの味わいを楽しめる大人の方にさしあげて、ゆっくりと特別な時間を過ごしていただきたいなと思いました。
自宅用なら親しい友人との集まりや、誕生日、結婚記念日などに。また、美味しいものが好きだけれど量を食べられなくなった両親などにも喜ばれると思います。

実に印象深い素敵なテリーヌでした。きっとクリスマスやバレンタインなどに恋しくなると思います（笑）。

カットする時に、ナイフを温めるのは必須。面倒でもこれをやらないと断面が悲惨なことになります。ちょっと手間ですが・・・。ちゃんとカードに書いてくださっているので、それを守ったら大丈夫です。