松阪牛肩ロース×モモすき焼き用 400gわりした付き
特選松阪牛専門店やまと

パッケージは紙袋に黒塗りの高級感のある箱に入っておりました。箱には店名、閉じてあるシールは松阪牛と書いてありました。

お肉は1枚ずつビニール、本物の葉に包まれていました。
「おおっ～さすっが、凄いわ～」

レシピ通り食べる日の午前中に届くように指定し冷蔵庫で解凍しました。

レシピ通り解凍しそれぞれ1枚ずつ割り下で肉のみを食べました。
あまりの柔らかさに主人と感動しその1枚でご飯を食べてしまいました！

そのあとはレシピ通りすき焼きに。
モモは柔らかとろける～。
肩ロースはしっかりした歯ごたえで牛本来の味が味わえます！（モモよりはしっかりしてますが固くないので何と言っていいのか・・・笑）

割り下はストレートだと我が家では濃かったので水て薄めました。
食べ初めは良かったのですが、食べていくにつれてだんだん甘くしつこくなってしまい、途中で飽きてしまいました。普段食べないので食べ慣れてないのかな・・・。

外側の袋を開封した時に箱のシールが剥がれていました。贈答用などで先方に送った時などは気になります。配送などの関係もあると思いますがもう少し粘着力が強いものに変えるなどした方が良さそうです。

肩ロースとモモの表示が欲しいですね。我が家は調理師、料理好きがいるのでまったく困りませんが、何もわからない方は「ん？大きさ違う？」位で食べてしまうと思います。ギフトとして送られた方は余計分からないと思います。

あと一点は食べ方の説明書が分かりにくいです。1番初めに知りたいのは解凍方法なのに、下の方にひっそりと書いてあり探すのに苦労しました。ここまでこだわっているならば、すき焼き用のお肉にはすき焼きの食べ方だけにした方がいいと思います。他の商品は商品紹介などのカタログでいいかなーと。