栗フルーツケーキ 化粧箱仕様
KANE FACTORY(ケインファクトリー）

商品はラップとフィルムで包装され、ダークブラウンのシックな化粧箱に入っておりました。
その化粧箱は不織布の袋に入り、プチプチで包まれ緩衝材と共に段ボール箱に・・・というとてもご丁寧な梱包。
商品への思いが伝わってきました。
又、化粧箱と同色の紙袋も同梱されておりました。

約500gのずっしりとした重みに胸を高鳴らせつつ開封すると、洋酒の香りがフワッと鼻をくすぐりました。
同封の「英国フルーツケーキの美味しい召し上がり方」通り、冷蔵庫で保存後7～8ミリにスライスし、常温になるまで待って頂きました。

まず断面の美しさにうっとり♪
二種類の栗やナッツがぎっしり詰まっており、秋がギュッと凝縮されている印象です。
口に運ぶと、和栗のほっくり、イタリア栗のしっとり、ナッツのザクッカリッ・・・噛む度に変化する賑やかな食感や、素材が重なり合うことで生まれる美味しいハーモニーに、またうっとり♪
甘みや香ばしさをしっとりとした生地が包み込んでまとめており、まるで山のオーケストラが口の中で秋の演奏会を開いているような、豊かな味わいです。

存在感のあるゴロゴロとした栗に加えてマロンピューレもご使用くださっているため、どこを食べてもふくよかな栗の風味を堪能することができ、とても贅沢。
甘みにコクや奥行きがあるのも印象的で、厳選された素材の上質な風味が活きる甘みだと感じました。
ブランデーやラムは香り高くありつつもキツくはなく、程良く華やかさを演出。
スパイスもクセはなく、良いアクセントになっております。

全ての素材が仲良く馴染んだ、角のない穏やかで落ち着いた味わいで、幸せな余韻に浸れる大人のご褒美ケーキです。
お腹も心も満たされる逸品で、秋の夜長に大切な人と一緒にじっくり楽しんだり、大切な人へ贈ったりするのにぴったりだと感じました。